TOSHU Deba stânga 165mm (6.5")
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Transport
🚩 Lama este potrivită pentru utilizatorii stângaci.
Acest cuțit se remarcă printr-o lamă extrem de ascuțită, un mâner tradițional din lemn de magnolie și un oțel MV excelent.
Raportul dintre greutatea lamei și cea a mânerului garantează un echilibru excelent, esențial pentru lucrări precise, precum filetarea și prepararea peștelui.
Oțelul este mai degrabă moale (57-59 HRC), dar acest lucru îl face mai puțin sensibil și mai ușor de întreținut. Folosită corect, lama rămâne ascuțită foarte mult timp, iar reascuțirea este foarte ușoară. Fierarii au prelucrat oțelul astfel încât lama să aibă cele mai bune caracteristici, indispensabile pentru lucrul într-o bucătărie casnică sau profesională: rezistență maximă la uzură și rugină.
Cea mai importantă caracteristică a noii serii TOSHU este că a fost creată pentru persoanele stângace, care până acum erau adesea private de o selecție variată de lame tradiționale cu o singură față teșită. Lamele cu o singură față teșită sunt de obicei disponibile doar pentru utilizatorii dreptaci, în timp ce versiunile pentru stângaci sunt extrem de rare, inclusiv pe piața japoneză. Seria Toshu aduce o schimbare - cuțite frumoase cu o singură față teșită pentru utilizatorii stângaci, la care se adaugă și un preț rezonabil.
PRODUCĂTOR:
TOSHU (刀秀) este o gamă de cuțite de bucătărie produsă de Fuji Cutlery, o companie-soră a TOJIRO, în Japonia. Cunoscute pentru lamele de înaltă calitate oferite la un raport calitate-preț excelent, cuțitele TOSHU sunt concepute atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru bucătarii profesioniști. Acestea combină estetica tradițională a cuțitelor japoneze cu precizia producției moderne - oferind performanță, fiabilitate și ascuțime la un preț accesibil.
Forma lamei: datora
Tipul oțelului: Molibden Vanadiu
Construcția lamei: Monooțel/migaki
Duritate (scala HRC): 57-59
Lungimea totală: 310 mm (12,2")
Lungimea lamei: 165 mm (6,5")
Înălțimea lamei: 50 mm (2,0")
Grosimea spinei: 3.50mm (0.1")
Greutate: 200 g (7,1 oz)
Lungimea mânerului: 125 mm (4,9")
Tipul mânerului / lemnul: Japoneză / Magnolia
Kanji de pe lamă:
Fierar: FUJI Cutlery
Locația atelierului: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să prezentăm cât mai fidel produsele noastre prin fotografii, însă rezoluția și culorile ecranelor pot varia, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.
Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:
✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.
❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.
→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe Întreținerea cuțitelor de bucătărie.
🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.
TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.
TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și broșură pentru îngrijirea cuțitului.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o învelim într-o foaie de ziar japonez vechi – astfel, fiecare cuțit este pregătit să fie oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadouri, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Chestionar
Încă nu știi ce tip de cuțit japonez se potrivește cel mai bine nevoilor tale?
Am creat un test în 5 pași care te ajută să găsești cuțitul perfect în funcție de abilitățile tale culinare și de tipul de mâncare pe care îl prepari.
