Kai Shun Seki Magoroku Red Wood Utility 150mm (5.9")
|
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Transport
Kai Shun Seki Magoroku Red Wood Utility 150 mm este un cuțit de bucătărie versatil care combină designul minimalist japonez, ascuțimea de durată și construcția robustă la un preț accesibil. Perfect pentru începători, bucătari amatori și bucătării profesionale deopotrivă, gestionează cu ușurință pregătirea zilnică fără a compromite precizia sau durabilitatea.
Designul simplu și curat este ideal pentru începători, bucătari amatori și bucătării profesionale, și este de asemenea un cadou excelent. Deși face parte din segmentul economic, calitatea și precizia tăierii sunt comparabile cu cele ale cuțitelor occidentale mai scumpe.
FORMA LAMEI:
Cuțitul utilitar de 150mm este un instrument versatil de bucătărie, perfect pentru feliere precisă, tocare, tăiere cuburi și julienare. Dimensiunea sa compactă îl clasifică ca un cuțit utilitar scurt, combinând caracteristicile unui Gyuto cu o lamă ușor curbată pentru tăieturi line și controlate. Ideal pentru bucătari amatori sau suprafețe de lucru mai mici unde este necesar control precis și o prindere confortabilă.
Vârful călcâiului lamei este rotunjit pentru o siguranță sporită, minimizând riscul de tăieturi accidentale în timpul utilizării.
OȚEL:
Lama lustruită este realizată din oțel 6A/1K6 rezistent la coroziune, nou dezvoltat, călit la 58 (±1) HRC, oferind un echilibru perfect între ascuțime, menținerea tăișului și întreținere ușoară. Spina ușor curbată asigură o prindere sigură pentru tăieri precise și mișcări de balansare.
FINISAJ LAMĂ:
Cuțitul are un finisaj lustruit migaki cu gravura kanji a seriei: Seki: 関, Mago: 孫, Roku: 六.
MÂNER:
Mânerul subțire și elegant este realizat din pakkawood durabil, modelat în designul tradițional japonez de castan (formă D) și ușor deplasat spre dreapta față de centrul lamei, făcându-l ideal pentru utilizatorii dreptaci. Rășina adăugată lemnului îmbunătățește rezistența la umiditate și durabilitatea pe termen lung. O mică margine pe partea dreaptă oferă o prindere sigură și confortabilă cu degetele, prevenind alunecarea mâinii în timpul tăierii. Tija integrată asigură stabilitate și un echilibru excelent pentru cuțit.
FIERĂRIE:
De peste 115 ani, KAI a combinat tradițiile japoneze de fierărie vechi de secole cu inovația modernă, producând cuțite renumite pentru precizia, durabilitatea și designul lor elegant.
Forma lamei: Utility / Mini Gyuto
Tip de oțel: 6A/1K6
Construcția lamei: San-mai / Migaki
Duritate (scara HRC): 58 (±1) HRC
Lungime totală: 271mm (10.7")
Lungimea lamei: 152mm (6")
Înălțimea lamei: 32mm (1.3")
Grosimea coloanei vertebrale: 1.8mm (0.07")
Greutate: 78g (2.8 oz)
Lungimea mânerului: 115mm (4.5")
Tip mâner / lemn: Seki: 関, Mago: 孫, Roku: 六
Kanji pe lamă:
Fierar: Kai Shun
Locația fierăriei: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică bună a produselor noastre, cu toate acestea, rezoluția și culorile ecranului computerului variază, așa că este posibil ca produsele să nu arate exact așa cum sunt văzute pe ecran.
Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:
✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.
❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.
→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe Întreținerea cuțitelor de bucătărie.
🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.
TARIFE DE TRANSPORT:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial cu DHL Express (livrare expres, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - toate comenzile peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Vezi pagina noastră Transport și retururi pentru mai multe detalii.
VĂMILE ȘI TAXELE DE IMPORT:
Expediam toate comenzile DDP (taxe și impozite plătite). Aceasta înseamnă că nu vei fi taxat pentru niciun fel de taxe de import și impozite (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul pe care îl vezi la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TIMP DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur durează 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data primirii comenzii, din păcate nu putem oferi rambursare sau schimb.
→ Citește politica noastră TRANSPORT ȘI RETURURI pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm orice problemă rapid și cu cât mai puțin efort pentru tine. Dacă ai întrebări suplimentare, te rugăm să ne contactezi.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și prospect de îngrijire a cuțitului.
✔️ Un Band-Aid preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutie originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie de ziar japonez veche – astfel încât fiecare cuțit este gata pentru a fi dat cadou de îndată ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare cadou cu hârtie tradițională japoneză washi .
QUIZ
Încă te îndoiești ce tip de cuțit japonez ar trebui să se potrivească cel mai bine nevoilor tale?
Am creat un test în 5 pași pentru a vă ajuta să găsiți cuțitul perfect pe baza abilităților dvs. de gătit și a tipului de mâncare pe care îl pregătiți.
