Kai Shun Felie Wasabi Negru 230mm (9.1")
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Transport
Cuțitul japonez de bucătărie Kai Shun Wasabi Black Slicer 230mm (9.1") are un design minimalist, o ascuțime de lungă durată și un preț accesibil. Lamele din seria Wasabi Black sunt fabricate din oțel rezistent la coroziune 6A/1K6, călit la 58 (±1) HRC pentru a asigura o ascuțime de lungă durată și o întreținere ușoară.
Wasabi Black este un adevărat cal de povară în bucătărie - robust, durabil și pregătit pentru utilizare intensivă. Se remarcă prin fiabilitate și precizie, fiind o alegere excelentă atât pentru începători, cât și pentru profesioniști cu experiență. Chiar și la un preț accesibil, măiestria și precizia sa rivalizează cu cele ale unor cuțite în stil occidental mult mai scumpe.
FORMA LAMEI:
Profilul lung și îngust este ideal pentru tăieturi curate, dintr-o singură mișcare, ale cărnii, peștelui și produselor de dimensiuni mari. Lungimea sa reduce frecarea, ajutându-vă să obțineți felii fine cu o presiune minimă.
OȚEL:
Lama lustruită este fabricată din oțel nou dezvoltat, rezistent la coroziune, 6A/1K6, călit la 58 (±1) HRC, oferind un echilibru perfect între ascuțime, menținerea tăișului și întreținerea ușoară. Spinarea ușor curbată asigură o prindere sigură și un control fără efort, chiar și la tăieri fine și mișcări de balansare.
MÂNER:
Mânerul negru mat, fabricat din polipropilenă rezistentă la apă, îmbogățită cu pulbere de bambus, se simte neted și natural în mână. Forma ovală oferă confort și precizie în timpul utilizării îndelungate. Îmbinarea fără sudură dintre lamă și mâner previne acumularea murdăriei și facilitează curățarea.
FIERĂRIE:
De peste 115 ani, compania KAI produce obiecte de tăiere conform tradițiilor legendarilor samurai din Japonia de odinioară. În acest proces, dorința de a păstra tradițiile străvechi și de a le combina cu tehnici inovatoare nu reprezintă o contradicție, ci stă la baza unor produse noi care onorează meșteșugul japonez al forjării, răspunzând în același timp cerințelor moderne.
Forma lamei: Slicer/Sujihiki
Tipul oțelului: 6A/1K6
Construcția lamei: Monosteel / Migaki
Duritate (scala HRC): 58 (±1) HRC
Lungimea totală: 363mm (14.3")
Lungimea lamei: 230mm (9.1")
Înălțimea lamei: 31mm (1.2")
Grosimea spinei: 1.94mm (0.08")
Greutate: 136g (4.8 oz)
Lungimea mânerului: 125mm (4.9")
Tipul mânerului / lemnul: Western / PP plastic, black
Kanji de pe lamă:
Fierar: Kai Shun
Locația atelierului: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să prezentăm cât mai fidel produsele noastre prin fotografii, însă rezoluția și culorile ecranelor pot varia, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.
Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:
✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.
❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.
→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe Întreținerea cuțitelor de bucătărie.
🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.
TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.
TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și broșură pentru îngrijirea cuțitului.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o învelim într-o foaie de ziar japonez vechi – astfel, fiecare cuțit este pregătit să fie oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadouri, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Chestionar
Încă nu știi ce tip de cuțit japonez se potrivește cel mai bine nevoilor tale?
Am creat un test în 5 pași care te ajută să găsești cuțitul perfect în funcție de abilitățile tale culinare și de tipul de mâncare pe care îl prepari.
