Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]

Mcusta Zanmai

Cuțit fix japonez Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus [MC-0242GD]

€490,00 Salvează • Salvează

A powerful fixed tanto blade with Damascus cladding and a traditional tsuchime finish. The full tang construction ensures maximum strength and balance, while the stingray (samegawa) handle provides secure grip and striking visual character.

Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.

Mai sunt doar 0 în stoc

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Cumpără-l împreună cu

 

Un cuțit japonez tanto robust, cu lamă fixă, fabricat din oțel pulbere SG2/R2, cu o combinație frumoasă de model damasc și model tsuchime.

Construcția full tang, finisajul tsuchime și mânerul înfășurat tradițional în piele de pisică de mare (samegawa) îi conferă rezistență, funcționalitate și o prezență vizuală impresionantă.

Lama are un miez din oțel pulbere SG2/R2, cunoscut pentru duritatea excepțională, rezistența la uzură și menținerea tăișului. Construcția full tang asigură durabilitate maximă pentru sarcini solicitante.

Geometria robustă tanto oferă o forță de penetrare și o rezistență excepționale a vârfului, fiind potrivită pentru:

  • Tranșarea și jupuirea vânatului
  • Tăierea frânghiei și a materialelor mai dure
  • Pregătirea alimentelor în tabără
  • Activități serioase în aer liber și de vânătoare

Mânerul urmează stilul tradițional al unei katana, fiind înfășurat în piele de pisică de mare și legat manual în piele, prin tehnica tsukamaki. Înfășurarea se strânge sub sarcină, sporind siguranța și controlul. Suprafața texturată din piele de pisică de mare oferă o aderență excelentă chiar și în condiții umede.

Mcusta combină precizia CNC și tăierea cu laserul cu un finisaj manual amplu. În această serie, măiestria manuală - în special înfășurarea mânerului și finisarea finală a lamei - este deosebit de evidentă.

Acesta nu este doar un cuțit. Este o fuziune între metalurgia modernă (SG2), estetica japoneză tradițională și funcționalitatea autentică pe teren.

Un cuțit Mcusta este un cadou semnificativ pentru cineva special - nu uitați doar să îl însoțiți de o monedă.

OȚEL:

SG2 (cunoscut și ca oțel R2) este un oțel pulbere, renumit pentru duritatea sa și, implicit, pentru menținerea tăișului - datorită conținutului ridicat de carbon (C), de 1,5%. Oțelul are, de asemenea, un conținut ridicat de crom (Cr) - aproximativ 15%, ceea ce contribuie la rezistența la coroziune - și de molibden (Mo), care îmbunătățește rezistența lamei la uzură. Lamele din oțel R2 pot atinge un nivel excelent de ascuțire datorită microstructurii fine a oțelului și își vor păstra tăișul, fără să fie nevoie să vă faceți griji în privința întreținerii și coroziunii.

LAMINARE:

Miezul lamei a fost laminat folosind metoda san-mai pentru a-i îmbunătăți integritatea structurală și capacitatea ulterioară de a rezista la impacturi și de a preveni ciobirea. San-mai se traduce prin „trei straturi” în japoneză și se referă la o lamă alcătuită dintr-un strat principal, interior, de oțel mai dur (hagane) și două straturi secundare, exterioare, de oțel mai moale (jigane), care îl protejează pe primul.

FINISAJUL LAMEI:

Învelișul din damasc cu 33 de straturi asigură faptul că fiecare cuțit are un model unic pe lamă, ceea ce îl face un exemplar unicat. Finisajul tsuchime îmbunătățește atât structura, cât și profunzimea vizuală.

MÂNER:

Prevăzut cu un mecanism de blocare frame lock pentru blocarea fermă și sigură a lamei în timpul utilizării. Mânerul este prelucrat dintr-o singură bucată de metal, sporind rezistența la torsiune, stabilitatea și fiabilitatea mecanică. Textura tsuchime nu doar adaugă atractivitate vizuală, ci îmbunătățește și aderența. O clemă de buzunar integrată asigură o purtare discretă și practică.

FIERAR:

Mcusta Zanmai are o filozofie interesantă (și foarte high-tech) în ceea ce privește fabricarea cuțitelor. Având o tradiție de 800 de ani în producția de cuțite, compania a decis să integreze cunoștințele tradiționale de măiestrie în fabricarea cuțitelor în propriile mașini personalizate. Mcusta este singurul producător de cuțite care folosește mașini cu laser pentru a decupa cuțitele, în loc să le ștanțeze din foi de oțel. Datorită acestui proces, lamele sunt mai puțin susceptibile la tensiuni structurale în oțel, ceea ce face din Mcusta cel mai inovator și modern producător de cuțite din Japonia.

Mânerele și bolțurile sunt frezate cu o precizie de 1/1000 mm cu ajutorul mașinilor CNC de înaltă calitate. Fiecare cuțit este apoi inspectat și asamblat manual. Tăișul final (ascuțit) este ascuțit de echipa de meșteri specializați Mcusta, pentru a obține o ascuțire foarte bună direct din cutie.

Curiozitate: Mcusta este un cuvânt inventat - o combinație între Machine și custom!

Mcusta Tanto SPG2/R2 Damasc - Cuțit japonez cu lamă fixă [MC-0242GD]

Forma lamei: Outdoor knife [fixed blade]

Tipul oțelului: SG2

Construcția lamei: San-mai / damascus, tsuchime

Duritate (scara HRC): 63-64

Lungimea totală: 263mm (10.4")

Lungimea lamei: 135mm (5.3")

Înălțimea lamei: 29mm (1.1")

Grosimea spinării: 4.1mm (0.16")

Greutate: 186g (6.6 oz)

Lungimea mânerului: 125mm (4.9")

Tipul mânerului / lemn: Fixed blade, full tang / stingray leather [samegawa]

Kanji de pe lamă: "Zanmai" 三昧

Fierar: Mcusta Zanmai

Locația atelierului de fierărie: SEKI / Gifu Prefecture / Japan

☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt fabricate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică fidelă a produselor noastre, însă rezoluția și culorile ecranelor variază, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ ACEST CUȚIT POATE DEZVOLTA PATINĂ

Cuțitele fabricate din oțeluri carbon se pot decolora și pot dezvolta patină din cauza conținutului scăzut de crom (Cr). Cuțitul este cel mai sensibil când este încă nou și nu s-a format încă patina, însă ulterior patina va proteja lama. Aceste tipuri de cuțite necesită puțin mai multă îngrijire:

✔ Ștergeți-l regulat cu o lavetă curată și uscată (puteți face acest lucru și în timpul utilizării).
✔ După utilizare, clătiți-l cu apă călduță și ștergeți-l până se usucă.
✔ Acoperiți-l regulat cu ulei pentru întreținerea cuțitelor sau cu ulei simplu de floarea-soarelui rafinat.
✔ Păstrați cuțitul învelit în hârtie, care va absorbi umezeala și va proteja lama.

Patina este un strat subțire care se formează pe suprafața oțelului oxidat și îl protejează de oxidarea ulterioară. Patina nu trebuie confundată cu rugina. Patina protejează lama, în timp ce rugina provoacă coroziunea și deteriorarea materialului, așa că trebuie îndepărtată (consultați radierele de rugină).

→ Pentru informații detaliate despre patină, citiți articolul nostru dedicat patinei.

SFATURI GENERALE PENTRU ÎNGRIJIREA CUȚITELOR:

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, utilizare și întreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțeluri de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă păstra cuțitul japonez într-o stare excelentă:

✔ Folosiți o tocătoare din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le până se usucă.
✔ Pentru depozitare, folosiți un suport pentru cuțite sau o teacă protectoare pentru cuțit (saya).
✔ O tehnică bună de tăiere este cea mai bună metodă de a prelungi ascuțimea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.

❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți alimentele de pe tocătoare cu tăișul lamei. Folosiți în schimb spinarea cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat unei utilizări specifice - tăierea alimentelor. Nu este un desfăcător de conserve, șurubelniță, mistrie, clește de tăiat sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
despre
întreținerea cuțitelor de bucătărie.

🤙 Contactați-ne dacă aveți nevoie de ajutor. Vă răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 €
- tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa:
1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Fiecare cuțit vine cu:

✔️ Instrucțiuni și pliant pentru îngrijirea cuțitului.
✔️ Un plasture preventiv - cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o învelim într-o foaie de ziar japonez vechi - astfel, fiecare cuțit este pregătit pentru a fi oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadouri, cu tradiționala hârtie japoneză washi .

Livrare internațională express

Tarif fix de 10€ cu DHL Express.
Gratuit pentru comenzile de peste 300€.

Se aplică anumite excepții.

Fără taxe vamale și comisioane

Acoperim toate taxele de import, la nivel mondial*.
Toate prețurile sunt finale, cu taxele incluse.

*Tarifele din SUA sunt excluse.

Retururi ușoare

Ceva nu este în regulă?
Ai la dispoziție 30 de zile pentru a-l returna, fără întrebări.

Asistență atentă

Luați legătura cu noi, de obicei răspundem în câteva ore.

Încă nu ești sigur?

Parcurge chestionarul nostru în 5 pași și găsește-ți perechea

Obține o recomandare personalizată.

Participă la chestionar