Tăietor Fujimaki Aogami Warikomi 70mm (2.8")
🚩 Oțelul carbon dezvoltă o patină în timp ce este folosit. Acest lucru este normal, dar lama trebuie uscată bine pentru a preveni rugina.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Livrare
Cuțitul japonez Toumaki este un cuțit utilitar tradițional, compact, realizat în atelierul Nagao Kanekoma, locul de origine al legendarelor cuțite de buzunar Higonokami. Lama sa are un miez din Aogami #2 („Oțel de hârtie albastră”), renumit pentru ascuțimea excepțională, păstrarea îndelungată a tăișului și ușurința la ascuțire. Complet dublu-ascuțit, cuțitul este forjat manual în întregime de maestrul meșteșugar Motosuke Nagao.
Lama este groasă, robustă și rezistentă, concepută pentru o muncă zilnică precisă și de încredere. Este realizată folosind construcția tradițională warikomi, unde un miez dur din oțel carbon este forjat și sudat într-un fier mai moale, creând un echilibru ideal între ascuțime, durabilitate și rezistență la ciobire. ⚠️ Citiți despre întreținerea cuțitelor aici.
Forjat dintr-o singură bucată de oțel, Toumaki are o construcție full-tang, sporindu-i rezistența și simplitatea. Mânerul este înfășurat tradițional în ratan folosind metoda toumaki, oferind o prindere sigură, o manevrare confortabilă și o estetică japoneză clasică.
Istoric, Toumaki a fost dezvoltat ca un cuțit auxiliar purtat de samurai alături de sabia lor într-o teacă. Astăzi, servește ca un cuțit practic pentru uz zilnic, pentru sarcini precum curățarea fructelor, pregătirea meselor mici, tăierea, prelucrarea lemnului și alte activități de precizie.
Forma lamei: Higonokami
Tipul oțelului: Aogami #2
Construcția lamei: Warikomi / Kuro-uchi
Duritate (scara HRC): 61-62
Lungimea totală: 175mm (6.9")
Lungimea lamei: 70mm (2.8")
Înălțimea lamei: 18mm (0.7")
Grosimea spinării: 4.2mm (0.17")
Greutate: 84g (3 oz)
Lungimea mânerului: 130mm (5.1")
Tipul mânerului / lemn: Steel wrpped in rattan using the toumaki method
Kanji de pe lamă:
Fierar: Kanekoma
Locația atelierului de fierărie: MIKI / Hyōgo Prefecture / Japan
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt fabricate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică fidelă a produselor noastre, însă rezoluția și culorile ecranelor variază, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.
TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.
TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și pliant pentru îngrijirea cuțitelor.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie veche de ziar japonez – astfel, fiecare cuțit este gata de oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadou, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Încă nu ești sigur?
Parcurge chestionarul nostru în 5 pași și găsește-ți perechea
Obține o recomandare personalizată.
Participă la chestionar