Gyuto Knife [Cuțitul bucătarului]
Gyuto este versiunea japoneză a cuțitului Western Chef. Originile sale se află în tăierea bucăților mari de carne de vită, dar acum este una dintre cele mai populare și versatile forme, folosită pentru o varietate de sarcini — orice, de la carne și pește până la legume și ierburi. Dacă sunteți în căutarea unui cuțit universal, care va excela în orice sarcină de bucătărie, fie că este tocat legumele, pregătirea tonului proaspăt sau felierea unei fripturi direct de pe grătar, nu căutați mai departe.