Tanaka Deba Srebrna 180 mm (7,1")
Łatwy w pielęgnacji i odporny na rdzę, co czyni go doskonałym wyborem do codziennego użytku w domu lub w profesjonalnej kuchni.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Opis
- Specyfikacja
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Stworzony do jednego zadania: rozdrabniania całych ryb. Tanaka Deba Silver to ciężki nóż o grubym ostrzu, który przebija się przez głowy i kości ryb bez odprysków — to nóż, po który codziennie sięgają japońscy rybacy.
⚠ Warto wiedzieć przed zakupem: Ten deba ma jednostronne ostrze i jest szlifowany wyłącznie dla osób praworęcznych. Ostrze jest naostrzane i gotowe do użycia — nie wymaga dodatkowej regulacji.
Dlaczego stal Ginsan: Hartowana do 61 HRC, co oznacza, że ostrze pozostaje ostre podczas długich sesji przygotowywania — ale w przeciwieństwie do tradycyjnej stali węglowej, Ginsan jest nierdzewna, więc nie ma obaw o rdzę ani konieczności specjalnego suszenia. Najlepsze z obu światów dla noża do ryb, który jest ciągle mokry.
Uchwyt: Tradycyjne, okrągłe drewno magnolii — lekkie, pewne w chwytaniu nawet gdy mokre, i utrzymuje wyważenie do przodu tam, gdzie jest to potrzebne w nożu deba.
O kowalu: Wyjątkowa jakość noży kuchennych to niemal synonim Shigeki Tanaki. Ten młody, utalentowany rzemieślnik, znany z radykalnego designu i mistrzostwa, tworzy noże uwielbiane na całym świecie. Shigeki Tanaka to kowal czwartej generacji. Dzięki swoim doskonałym umiejętnościom wytwarzania noży jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych kowali w mieście Miki.
Kształt ostrza: Deba
Rodzaj stali: Ginsan (Srebro III)
Konstrukcja ostrza: Dwa piętra
Wykończenie ostrza: Migaki
Twardość (skala HRC): 60-62
Długość całkowita: 330mm (13.0")
Długość ostrza: 180mm (7.1")
Wysokość ostrza: 53mm (2.1")
Grubość grzbietu: 6.5mm (0.26")
Waga: 355g (12.5 oz)
Długość rękojeści: 135mm (5.3")
Rodzaj rękojeści / drewno: Japońska rączka Wa / magnolia
Kanji na ostrzu:
Kowal: Shigeki Tanaka
Lokalizacja kuźni: MIKI / Prefektura Hyōgo / Japonia
☝️ Japońskie noże kuchenne w naszym sklepie są wykonywane ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się jak najlepiej odwzorować nasze produkty na zdjęciach, jednak rozdzielczość i kolory ekranu komputera mogą się różnić, dlatego produkty mogą wyglądać inaczej niż na ekranie.
STAWKI WYSYŁKI:
- €10 - stała stawka na całym świecie z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE - wszystkie zamówienia powyżej €300 (DHL Express).
WYJĄTKI:
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie dotyczącej wysyłki.
OPŁATY CELNE I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy na warunkach DDP (opłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaniesz obciążony żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym podatkiem VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną końcową, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
- USA i Kanada: 2-4 dni robocze
- Reszta świata: 3-5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany produktu.
→ Więcej informacji znajdziesz w naszej POLITYCE WYSYŁKI I ZWROTÓW. Dokładamy starań, aby szybko i bez zbędnych niedogodności rozwiązywać wszelkie problemy. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami.
Każdy nóż jest wyposażony w:
✔️ Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Zapobiegawczo plaster - noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które owijamy arkuszem starej japońskiej gazety - dzięki temu każdy nóż jest gotowy na prezent, gdy tylko trafi pod Twoje drzwi!
✔️ Oferujemy także specjalną opcję pakowania na prezent w tradycyjny japoński papier washi.
Nadal nie masz pewności?
Rozwiąż nasz 5-etapowy quiz i znajdź idealne dopasowanie
Uzyskaj spersonalizowaną rekomendację.
Rozwiąż quiz