SharpEdge Sharpening Stone - #400_1

SharpEdge

SharpEdge-Schleifstein – Nr. 400

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Der Schleifstein mit der Körnung Nr. 400 wird zum groben Schärfen beschädigter Messer (z. B. gebrochene Spitze, Absplitterungen oder Kerben in der Klinge) oder für völlig stumpfe Klingen verwendet, wenn Ihre Messer (Gott bewahre es) längere Zeit nicht geschärft wurden. 😊 Er kann auch als allgemeiner Stein für Messer aus weicheren Stählen verwendet werden (für die günstigeren Supermarktmesser sowie für einige deutsche Messer mit einer HRC-Härte unter 57).

Aufgrund unserer jahrelangen Erfahrung mit dem Schärfen von Messern haben wir uns entschieden, unter unserer Marke SharpEdge eine eigene Linie von Schleifsteinen einzuführen. Diese Steine ​​eignen sich für Anfänger und Fortgeschrittene, die einen zuverlässigen und erschwinglichen Schleifstein benötigen. Es gibt leistungsstärkere Steine ​​(weniger Verschleiß im Laufe der Zeit), aber wir finden, dass unsere Steine ​​ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen bieten, die relativ neu im Messerschärfen sind. Erfahrenere Schleifer werden unsere Schleifsteinkollektion von zu schätzen wissen Japanischer Hersteller Naniwa.

Der Vorteil des Schärfens mit einem Schleifstein besteht darin, dass wir durch die Anwendung der richtigen Techniken eine bemerkenswerte Schärfe der Klinge erreichen können, es ist jedoch notwendig, die richtige Technik zu erlernen.

Dieser Schleifstein beinhaltet nicht ein rutschfester Standfuß. Wenn Sie keins haben, empfehlen wir Ihnen, sich eines zu besorgen Steinhalter Dadurch wird verhindert, dass sich Ihre Steine ​​bewegen. Es wird Ihnen auf die Nerven gehen, wenn sich der Stein beim Schärfen auf Ihrer Arbeitsplatte bewegt. Und es ist auch nicht das sicherste. Es kann auch funktionieren, ein nasses Küchentuch unter den Stein zu legen, aber es hält Ihren Stein nicht vollständig fest (und Sie werden am Ende schmutzige Küchentücher haben).

Abmessungen: 180 × 60 × 27 mm

Video

Anfängerleitfaden zum Messerschärfen

Anleitung zum Messerschärfen

Wenn Sie neu im Messerschärfen sind, sollten Sie sich unserenAnfängerleitfaden zum Messerschärfen nicht entgehen lassen. Wir behandeln alle Grundlagen und zeigen Ihnen, wie Sie ein Küchenmesser richtig schärfen.

Entdecken Sie Expertentipps, Techniken und Produktempfehlungen in unseren Schärf-Blogbeiträgen, um Ihre Messer wie ein Profi zu schärfen!

Lesen Sie unseren Blog zum Schärfen

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