Seseragi Pankiri (Bread Knife) 220 mm (8.7")_1

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Suncraft

Seseragi Pankiri (Brotmesser) 220 mm (8,7")

Name: Seseragi Pankiri (Brotmesser) 220 mm (8,7")
Brand: Suncraft
SKU: 180115141032
Price: 95.0 EUR
Availability: OutOfStock

€95,00

The Seseragi Pankiri is designed for cutting all types of bread, from hard-crusted homemade loaves to soft buns, as well as roasts, cakes and tomatoes. Blade: straight tip, wide middle serrations, fine handle serrations. Curved belly. Pakka wood handle with two rivets.

Pflegeleicht und rostbeständig, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch in Heim- oder Profiküchen macht.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Beschreibung
Spezifikationen
Messerpflege
Versand

Dieses Brotmesser eignet sich zum Schneiden von allen Brotsorten - von selbst gebackenem Brot mit harter Kruste bis hin zu weichen Brötchen aus der Bäckerei.

Die Klinge ist in drei verschiedene Bereiche unterteilt. Die gerade Klingenspitze eignet sich hervorragend, um in den Brotrand einzudringen, die breiten Zähne in der Mitte schneiden harte Krusten mühelos durch und die feinen Zähne nahe am Griff sind ideal, um vorsichtig weiches Weißbrot und Gebäck zu schneiden. Die Struktur der gezahnten Klinge ermöglicht es, weichere Brotlaibe und Baguettes zu schneiden, ohne ihre Form zu verformen. Die Klinge verfügt über eine leicht geschwungene Schneide, die für ein sanftes und geschmeidiges Schneiden sorgt.

Das Messer eignet sich auch zum Schneiden von Braten oder anderen großen Fleischstücken sowie von Kuchen, Sushirollen, Tomaten usw.

Der Griff ist eher klein, was die Aufbewahrung erleichtert, und dennoch komfortabel gestaltet. Er besteht aus Pakkaholz und verfügt über zwei Nieten.

Der Name Seseragi bedeutet „seichter Bach“. Das Messer wird in einer Geschenkverpackung in beiger Farbe geliefert.

Das Seseragi-Brotmesser wird in Seki hergestellt, der Wiege der alten Schmiedekunst Japans mit mehr als 800 Jahren Tradition in der Herstellung von Katanas und anderen Samurai-Waffen.

Ein Messer, das Sie ein Leben lang begleiten wird!

Klingenform: Pankiri

Stahlsorte: Molybdän Vanadium

Laminierung: Monostahl

Ummantelung: Edelstahl

Klingenfinish: Migaki

Härte (HRC-Skala): 57-59

Gesamtlänge: 331mm (13.0")

Klingenlänge: 220mm (8.7")

Klingenhöhe: 30mm (1.2")

Klingenrückendicke: 1.6mm (0.1")

Gewicht: 115g (4.1 oz)

Grifflänge: 108mm (4.3")

Grifftyp / Holz: Westlicher Jo-Griff / pakkawood

Kanji auf der Klinge: /

Schmied: Suncraft

Standort der Schmiede: SEKI / Präfektur Gifu / Japan

☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Geschäft werden von Hand aus natürlichen Materialien gefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Textur, Gewicht und anderen Maßen sind möglich. Wir bemühen uns, unsere Produkte fotografisch möglichst originalgetreu darzustellen. Da Bildschirmauflösung und Farben jedoch variieren, können die Produkte in Wirklichkeit etwas anders aussehen als auf dem Bildschirm.MonostahlEdelstahl

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Der Verschleiß der Klinge hängt von der Qualität des Stahls,, der Nutzung und der Pflege der Klinge ab. Japanische Messer werden aus hochwertigem Stahl gefertigt. Befolgen Sie diese Tipps, damit Ihr japanisches Messer in bestem Zustand bleibt:

✔ Verwenden Sie ein Schneidebrett aus Holz, Kunststoff oder Gummi Schneidebrett.
✔ Waschen Sie die Messer nach dem Gebrauch ab und wischen Sie sie trocken.
✔ Verwenden Sie zur Aufbewahrung einen Messerhalter oder eine schützende Messerscheide (Saya).
✔ Eine gute Schneidetechnik ist die beste Möglichkeit, die Schärfe lange zu erhalten.
✔ Verwenden Sie Schärfsteine, um das Messer zu schärfen.

❗️Lassen Sie das Messer nicht im Spülbecken liegen. Spülen Sie es von Hand.
❗️Spülen Sie das Messer nicht in der Spülmaschine.
❗️Verwenden Sie das Messer nicht auf Oberflächen aus Glas, Keramik, Marmor oder Stahl.
❗️Schaben Sie Lebensmittel nicht mit der Schneide der Klinge vom Schneidebrett. Verwenden Sie stattdessen den Klingenrücken des Messers.
❗️Das Messer ist ein Werkzeug für einen bestimmten Zweck - zum Schneiden von Lebensmitteln. Es ist kein Dosenöffner, Schraubendreher, Spachtel, Drahtschneider, Hammer usw.

→ Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden
zu Pflege von Küchenmessern.

🤙 Kontaktieren Sie uns wenn Sie Hilfe benötigen. Wir antworten innerhalb eines Werktags.

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Weitere Informationen finden Sie auf unserer Versandseite.

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Wir versenden alle Bestellungen DDP (Zölle und Steuern bezahlt). Das bedeutet, dass Ihnen keine Einfuhrgebühren und -steuern (einschließlich Mehrwertsteuer) berechnet werden. Alle unsere Preise sind Endpreise. Der beim Checkout angezeigte Preis ist der Endpreis, ohne versteckte Kosten.

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→ Lesen Sie unsere Richtlinie zu VERSAND & RÜCKGABEN, um mehr zu erfahren. Wir bemühen uns, alle Probleme schnell und mit möglichst wenig Aufwand für Sie zu lösen. Wenn Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte.

Bread knife

This is already the second knife of the same kind, superb cutting ability, I have had the old one for 2 years, it cuts like in the beginning.

Knife

More than an excellent bread knife, only when you try something like this do you see what a difference there can be between bread knives.

Super knife for bread, pastries and roast pork.

If black friday was 'extended', I would buy another knife on my payday that I like a lot

Senzo seseragi pankiri

Excellent knife, cuts bread perfectly

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Bei jedem Messer enthalten

ANWEISUNGEN
Pflege und Wartung von Messern – Leitfaden.
Pflaster
Nur für alle Fälle. Diese Messer kommen sehr scharf an.
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