Seseragi Pankiri (Brotmesser) 220 mm (8,7")
Pflegeleicht und rostbeständig, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch in Heim- oder Profiküchen macht.
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Beschreibung
- Spezifikationen
- Messerpflege
- Versand
Dieses Brotmesser eignet sich zum Schneiden von allen Brotsorten - von selbst gebackenem Brot mit harter Kruste bis hin zu weichen Brötchen aus der Bäckerei.
Die Klinge ist in drei verschiedene Bereiche unterteilt. Die gerade Klingenspitze eignet sich hervorragend, um in den Brotrand einzudringen, die breiten Zähne in der Mitte schneiden harte Krusten mühelos durch und die feinen Zähne nahe am Griff sind ideal, um vorsichtig weiches Weißbrot und Gebäck zu schneiden. Die Struktur der gezahnten Klinge ermöglicht es, weichere Brotlaibe und Baguettes zu schneiden, ohne ihre Form zu verformen. Die Klinge verfügt über eine leicht geschwungene Schneide, die für ein sanftes und geschmeidiges Schneiden sorgt.
Das Messer eignet sich auch zum Schneiden von Braten oder anderen großen Fleischstücken sowie von Kuchen, Sushirollen, Tomaten usw.
Der Griff ist eher klein, was die Aufbewahrung erleichtert, und dennoch komfortabel gestaltet. Er besteht aus Pakkaholz und verfügt über zwei Nieten.
Der Name Seseragi bedeutet „seichter Bach“. Das Messer wird in einer Geschenkverpackung in beiger Farbe geliefert.
Das Seseragi-Brotmesser wird in Seki hergestellt, der Wiege der alten Schmiedekunst Japans mit mehr als 800 Jahren Tradition in der Herstellung von Katanas und anderen Samurai-Waffen.
Ein Messer, das Sie ein Leben lang begleiten wird!
Klingenform: Serrated knife
Stahlsorte: Molybdenum Vanadium
Klingenkonstruktion: Monosteel / Migaki
Härte (HRC-Skala): 59-60
Gesamtlänge: 331mm (13.0")
Klingenlänge: 220mm (8.7")
Klingenhöhe: 30mm (1.2")
Klingenrückendicke: 1.6mm (0.1")
Gewicht: 115g (4.1 oz)
Grifflänge: 108mm (4.3")
Griffart / Holz: Japanese / Pakka
Kanji auf der Klinge:
Schmied: Suncraft
Standort der Schmiede: Seki / Gifu Prefecture / Japan
☝️ Japanische Küchenmesser in unserem Geschäft werden aus natürlichen Materialien handgefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Textur, Gewicht und anderen Abmessungen sind möglich. Wir bemühen uns, unsere Produkte auf Fotos möglichst realitätsgetreu darzustellen. Da sich Bildschirmauflösung und Farbdarstellung jedoch unterscheiden können, sehen die Produkte möglicherweise nicht genau so aus wie auf dem Bildschirm.
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Jedes Messer wird geliefert mit:
✔️ Anleitung und Pflegehinweise für das Messer.
✔️ Ein vorbeugendes Pflaster - die Messer sind sehr scharf! 😉
✔️ Originalverpackung vom Schmied, die wir in ein altes japanisches Zeitungsblatt einwickeln - so ist jedes Messer bereit, als Geschenk weitergegeben zu werden, sobald es bei Ihnen ankommt!
✔️ Außerdem bieten wir eine besondere Geschenkverpackung mit dem traditionellen japanischen Washi-Papier an.
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