SharpEdge Maguro Kiri

Die SharpEdge Maguro Kiri-Messer wurden intern für das fachgerechte Zerlegen ganzer Thunfische entwickelt. Die langen, dünnen Klingen aus VG-10-Damaststahl bieten die nötige Reichweite für saubere Schnitte entlang der Wirbelsäule, zum Abtrennen von Filets und Portionieren größerer Thunfischstücke. Gleichzeitig sind sie leichter und handlicher als herkömmliche lange Thunfischmesser.