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Tojiro Basic Gyuto VG-10 200 mm (7,9 Zoll)
Kotetsu Gyuto VG-10 Damaskus 210 mm (8,2 Zoll) [pakka wood]
SG2 Bunka Matt 200 mm (7,9 Zoll)
Tojiro Santoku Zen 165 mm (6,5 Zoll)
Tojiro Basic Santoku VG-10 165 mm (6,5 Zoll)
Kotetsu Santoku VG-10 Damast 180 mm (7,1 Zoll) [pakka wood]
Hokiyama Bunka AUS-10 Swirl Damascus 170mm (6,7")
Tojiro Bunka Reppu SG2 170mm (6,7")
Tojiro Kiritsuke Gyuto Reppu SG2 210mm (8,3")
Nigara Kiritsuke Gyuto VG-10 Damaskus Tsuchime 240mm (9,4")
ZDP-189 Gyuto Schwarz 210 mm (8,3 Zoll)
ZDP-189 Santoku Schwarz 180 mm (7,1 Zoll)
Nigara Gyuto VG-10 Damascus Tsuchime 240mm (9,4")
Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155 mm (6,1 Zoll) [Rosewood-Cedar/Octagon]
Hokiyama Gyuto SRS13 Migaki 210 mm (8,3 Zoll) [Oak]
ZDP-189 Zelle Silber 190 mm (7,5 Zoll)
ZDP-189 Gyuto Silber Migaki 210 mm (8,3 Zoll)
ZDP-189 Gyuto Silber Tsuchime 210mm (8,3")
Yoshida Santoku Funayuki SUJ-2 Kuro-uchi 155mm (6,1") [Rosewood-Cedar/Oval]
Kumokage Santoku Aogami #2 Kuro-uchi Damaskus 180 mm (7,1 Zoll) – Achteck
Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi 170mm (6,7")
Tojiro Gyuto Zen 210 mm (8,3 Zoll)
ZDP-189 Bunka Schwarz 190 mm (7,5 Zoll)
Etsu Village Damast-Santoku, Schwarz, 170 mm (6,7 Zoll)
Hinokuni Gyuto Shirogami #1 240mm (9,4")
Harukaze VG-1 Gyuto 210mm (8,3") [Rosewood]
Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210mm (8,3")
Hayabusa Gyuto Aogami Super Ebenholz 240mm (9,4")
Hokiyama Bunka Aogami Super Kuro-uchi Tsuchime 170 mm (6,7 Zoll)
Hayabusa Petty Aogami Super Ebony 150mm (5,9")
Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Bubinga 150 mm (5,9 Zoll)
Hayabusa Santoku VG-10 Tsuchime Bubinga 180 mm (7,1 Zoll)
Hayabusa Gyuto Aogami Super Ebenholz 210 mm (8,3")
Hayabusa Santoku Aogami Super Ebenholz 180mm (7,1")
Saji Gyuto VG-10 Gold RWO 240 mm (9,4 Zoll)
Muneishi Gyuto Aogami #2 Damaskus 210mm (8,3")
Kawamura Aoki Santoku Schwarz 165 mm (6,5 Zoll)
Tamahagane „TSUBAME“ Gyuto 150 mm (5,9 Zoll)
Harukaze Gyuto Kirsche 210 mm (8,3 Zoll)
Tamahagane „TSUBAME“ Santoku 160 mm (6,3 Zoll)
SG2 Bunka Matt 165 mm (6,5 Zoll) [Saya Included]
Kawamura Santoku Damast 180 mm (7,1 Zoll) [Chestnut]
HAP-40 Weit Gyuto Schwarz 240mm (9,5") - Klinge
Saji Gyuto VG-10 Gold RWO 210 mm (8,3 Zoll)
Kouhei-Shinmatsu ZDP-189 Bunka Silber 200 mm (7,9 Zoll)
[SET] ZDP-189-Set [Bunka + Petty]
Hokiyama Gyuto Ginsanko 240 mm (9,5 Zoll)
Hayabusa Gyuto Aogami #2 Regenbogen Damast 210mm (8,3")