Yoshikawa EAtoCO Oroshigane L Reibe

Kompakt und elegant: Die Yoshikawa Oroshigane L Reibe aus der EAtoCO-Serie eignet sich perfekt zum feinen Reiben von Ingwer, Meerrettich, Knoblauch oder Wasabi - direkt am Tisch oder in der Küche. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl und in Japan gefertigt.

Das Reiben von Ingwer auf einem Oroshigane verstärkt sein Aroma, da die Zellen gründlicher aufgebrochen werden als beim Schneiden oder Hacken. Dadurch wird mehr Saft freigesetzt und die natürliche Schärfe intensiviert, sodass sich der Ingwer nahtlos in Saucen und Brühen einfügt. Im Gegensatz dazu behält geschnittener oder gehackter Ingwer eine festere Textur und entwickelt eine mildere, langsamer freigesetzte Schärfe - die Zubereitungsmethode ist daher ein entscheidender Faktor für den finalen Geschmack eines Gerichts.

Darum werden Sie es lieben

• Kompakte Reibe zum feinen Reiben von Ingwer, Meerrettich, Wasabi oder Knoblauch
• Elegantes und langlebiges Design aus Edelstahl
• Für die Vorbereitung in der Küche oder die Verwendung direkt am Tisch geeignet
• Einfach zu reinigen, aufzubewahren und zu verwenden
• Von Yoshikawa in Tsubame, Japan, gefertigt

Technische Daten:

• Größe: 200 × 71 × 18 mm (7,9 × 2,8 × 0,7 Zoll)
• Gewicht: 95 g (3,35 oz) 
• Material: Edelstahl
• Pflege: Reinigung von Hand empfohlen.

Über den Hersteller

Yoshikawa wurde vor über 70 Jahren gegründet und fertigt weiterhin außergewöhnliches Küchenzubehör in Tsubame, einer Region mit über 400 Jahren Tradition in der Metallverarbeitung. Die EAtoCO-Serie spiegelt Japans Hingabe an klares Design, hochwertige Materialien und zeitlose Funktionalität wider - jedes Utensil ist ebenso schön wie praktisch.