Piatra Naniwa #120 granulație este utilizată pentru ascuțirea grosieră a lamelor deteriorate sau complet tocite, precum și pentru subțierea lamei. De asemenea, poate funcționa ca un substitut pentru o piatră de nivelare. Această piatră face parte din linia Lobster de pietre de ascuțit a Naniwa.

Piatra de ascuțit Naniwa permite ascuțirea rapidă și eficientă a cuțitelor japoneze. Înainte de ascuțire, înmuiăm piatra în apă timp de aproximativ 10 minute. Avantajul ascuțirii cu o piatră de ascuțit este că prin utilizarea tehnicilor corecte, putem obține o ascuțire remarcabilă a lamei. Cu toate acestea, este necesar să învățați tehnica corectă.

Pentru o ascuțire mai ușoară, vă recomandăm să cumpărați a Suport de piatră (Podul pentru chiuvetă) pentru a asigura o poziție fără mizerie și stabilă a pietrei în timpul ascuțirii.

Specificații: