Mcusta Garasuki Supreme Twisted este un cuțit de bucătărie japonez creat pentru un singur scop - dezosarea păsărilor. Acest cuțit de dezosat cu aspect elegant are, asemenea tuturor cuțitelor garasuki, o lamă specială, triunghiulară și foarte rigidă, ceea ce îl face unealta perfectă pentru dezosarea păsărilor și tăierea articulațiilor moi. În restaurante, este folosit în principal pentru tranșarea puilor întregi, iar acasă poate servi și drept cuțit petty, datorită formei și lungimii similare. Fabricat dintr-un singur strat (monosteel) de oțel VG-10 durabil, inoxidabil și ușor de ascuțit, călit la aproximativ 60 HRC.

Designul vârfului „reverse tanto” îi mărește rezistența și poate fi folosit pentru a străpunge cu ușurință pielea, precum și pentru a face tăieturi precise în spații înguste, cum ar fi articulațiile. Forma sa permite, de asemenea, schimbări rapide de direcție, fiind excelentă pentru îndepărtarea grăsimii și a țesutului conjunctiv. Garasuki este o unealtă indispensabilă în bucătărie dacă preparați multă carne de pasăre!

Supreme Twisted este un Garasuki cu tijă completă, atașat de mânerul din lemn roșu de pakkawood, cu formă octogonală, răsucit nemaiîntâlnită, care permite o prindere confortabilă și fermă. În mijlocul mânerului a fost adăugat un nit mozaicat, un mic detaliu care face acest cuțit și mai special. Pentru o tranziție lină de la lamă la mâner a fost adăugat un bolster din inox.

⚠️ Cuțitele Garasuki au de obicei o singură fațetă, iar acest garasuki nu face excepție. Potrivit doar pentru utilizatorii dreptaci!

☝️ Toate cuțitele din colecția Supreme Twisted sunt ambalate într-o cutie kiri de lux (fabricată din lemn de paulownia), astfel încât aceste cuțite reprezintă un cadou excelent. Doar nu uitați să atașați o monedă atunci când oferiți cadoul!

Despre Mcusta Zanmai:

Mcusta Zanmai are o filosofie interesantă (și foarte high-tech) privind fabricarea cuțitelor. Având o tradiție de 800 de ani în fabricarea cuțitelor, compania a decis să integreze cunoștințele tradiționale de meșteșugărit al cuțitelor în propriile mașini realizate la comandă. Mcusta este singurul producător de cuțite care folosește mașini laser pentru a decupa cuțitele, în loc să le ștanțeze din tabla de oțel. Datorită acestui proces, lamele lor sunt mai puțin susceptibile la tensiuni structurale în oțel, ceea ce îi face cel mai inovator și modern producător de cuțite din Japonia.