Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi folding kiridashi tsuchime 120mm product video
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")
Ikeuchi Folding Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")

Ikeuchi Hamono

Ikeuchi cuțit pliabil Kiridashi Tsuchime 95mm (3.7")

€70,00 Salvează • Salvează

A traditional Japanese kiridashi with a modern folding design — compact, razor-sharp, and built for everyday precision.

🚩 Oțelul carbon dezvoltă o patină în timp ce este folosit. Acest lucru este normal, dar lama trebuie uscată bine pentru a preveni rugina.

Mai sunt doar 0 în stoc

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Inspirat de tradiționalul kiridashi japonez, acest briceag pliabil compact este un instrument versatil pentru utilizarea de zi cu zi. Ideal pentru prelucrarea lemnului, tăierea pielii, lucrul cu hârtia, altoirea în grădină sau pur și simplu deschiderea cutiilor. Datorită designului pliabil cu un mecanism de blocare, este sigur de transportat și ușor de folosit oriunde.

Lama de 120 mm are un miez din Aogami #2 (oțel Blue Paper), renumit pentru păstrarea îndelungată a tăișului fin și pentru ușurința ascuțirii. Miezul este placat cu oțel inoxidabil mai moale pentru o rezistență sporită la coroziune, iar tăișul este ascuțit pe o singură parte - ceea ce îl face perfect pentru utilizatorii dreptaci.

✔ Design pliabil japonez tradițional
✔ Tăiș extrem de ascuțit și precis, cu o singură fațetă
✔ Compact și ușor de transportat
✔ Fabricat manual, cu atenție la detalii
✔ Materiale durabile și ușor de întreținut

FORMA LAMEI:

Lama compactă Kiridashi este apreciată în Japonia pentru versatilitatea sa - de la ascuțirea creioanelor până la toaletarea bonsailor. Tăișul drept și vârful fin oferă un control excelent, în special pentru tăieturi prin tragere sau sarcini de precizie precum sculptura, prelucrarea pielii sau lucrul manual. Ca briceag pliabil cu mecanism de blocare, combină utilitatea tradițională cu portabilitatea și siguranța de zi cu zi. Lama se blochează ferm în poziție când este deschisă complet, asigurând o experiență de tăiere sigură și stabilă. Pentru a închide briceagul, apăsați pur și simplu în jos pe știftul mecanismului de blocare din mijlocul mânerului - astfel eliberați lama pentru a putea fi pliată în siguranță înapoi în mâner.

Se pliază până la 140 mm (5.5") pentru transport ușor și se blochează sigur când este deschis (240 mm / 9.4").

OȚEL:

Oțelul Aogami #2 este călit la 61-62 HRC. Avantajul unei astfel de lame este ascuțimea de lungă durată și ușurința ascuțirii. Lama are o singură fațetă și este extrem de ușor de reascuțit, ceea ce o face ideală pentru utilizatorii care apreciază precizia. Totuși, briceagul trebuie întreținut; nu trebuie lăsat umed, iar lama trebuie unsă din când în când - recomandăm utilizarea uleiului Ballistol sau Camellia.

FINISAJUL LAMEI:

Suprafața tsuchime (ciocănită) amintește de metodele tradiționale de forjare și contribuie la reducerea frecării în timpul tăierii.

MÂNER:

Mânerul este realizat din placaj laminat, modelat pentru o prindere naturală și sigură. Pinii din alamă consolidează construcția, iar capătul festonat amintește de îmbinările japoneze clasice. O gaură pentru șnur la bază adaugă versatilitate practică - permițând legarea, agățarea sau transportarea cu ușurință a briceagului.

O etichetă neagră cu caractere kanji aurii și sigiliul roșu al meșterului completează mânerul - un semn elegant al originii sale artizanale.

Forma lamei: Kiridashi

Tipul de oțel: Aogami nr. 2

Laminare: Nu mai

Placare: Reactiv / Carbon

Finisajul lamei: Tsuchime

Duritate (scara HRC): 62-63

Lungime totală: open: 240 mm (9.4") / folded: 140 mm (5.5")

Lungimea lamei: 95mm (3.7")

Înălțimea lamei: 30mm (1.2")

Grosimea spine-ului: 2mm (0.08")

Greutate: 100g (3.5 oz)

Lungimea mânerului: 135mm (5.3")

Tipul mânerului / lemn: Pliere / laminated plywood, fluted end, brass pins, lanyard hole

Kanji de pe lamă: /

Fierar: Ikeuchi Hamono

Locația atelierului de fierărie: MIKI / Prefectura Hyōgo / Japonia

☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.Nu maiReactiv / Carbon

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ ACEST CUȚIT POATE DEZVOLTA PATINĂ

Cuțitele fabricate din oțeluri carbon pot, din cauza conținutului scăzut de crom (Cr), să se decoloreze și să dezvolte patină. Cuțitul este cel mai sensibil când este încă nou și patina nu s-a format încă, însă ulterior patina va proteja lama. Aceste tipuri de cuțite necesită puțin mai multă îngrijire:

✔ Ștergeți-l regulat cu o lavetă curată și uscată (puteți face acest lucru și în timpul utilizării).
✔ După utilizare, clătiți-l cu apă călduță și ștergeți-l până se usucă.
✔ Ungeți-l regulat cu ulei pentru întreținerea cuțitelor sau cu ulei simplu de floarea-soarelui rafinat.
✔ Depozitați cuțitul învelindu-l în hârtie, care va absorbi umezeala și va proteja lama.

Patina este un strat subțire care se formează pe suprafața oțelului oxidat și îl protejează împotriva oxidării ulterioare. Patina nu trebuie confundată cu rugina. Patina protejează lama, în timp ce rugina provoacă coroziunea și deteriorarea materialului, așa că trebuie îndepărtată (consultați radierele de rugină).

→ Pentru informații detaliate despre patină, citiți articolul nostru dedicat patinei.

SFATURI GENERALE PENTRU ÎNGRIJIREA CUȚITULUI:

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, utilizarea și întreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțeluri de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă păstra cuțitul japonez într-o stare excelentă:

✔ Folosiți un din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le până se usucă.
✔ Pentru depozitare, folosiți un
suport pentru cuțite teacă protectoare pentru cuțit (saya) teacă de cuțit Saya pietre de ascuțitpentru a ascuți cuțitul. spinarea cuțitului în schimb.
❗️Cuțitul este un instrument destinat unei utilizări specifice - tăierea alimentelor. Nu este deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, clește de tăiat sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe GHID: Întreținerea cuțitelor de bucătărie Întreținerea cuțitelor de bucătărie

🤙 Contactați-ne.

dacă aveți nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare. Contact us if you need some help. We reply within 1 business day.

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 €
- tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa:
1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Marc Slegers

Very happy with the knife. Pretty big, but handles well. Good locking mechanism, but not so esthetic.

Inclus cu fiecare cuțit

  • INSTRUCȚIUNI

    Îngrijirea și întreținerea cuțitelor ghid.

  • Plasture adeziv

    Ca măsură de precauție. Aceste cuțite ajung foarte ascuțite. 

  • AMBALARE CU GRIJĂ

    Cutia originală ambalată în ziar japonez.

O ocazie specială? Adăugați ambalaj japonez din washi pentru cadouri, contra unei taxe suplimentare de 10 €. Selectați această opțiune deasupra butonului Adaugă în coș.

Livrare internațională express

Tarif fix de 10€ cu DHL Express.
Gratuit pentru comenzile de peste 300€.

Se aplică anumite excepții.

Fără taxe vamale și comisioane

Acoperim toate taxele de import, la nivel mondial*.
Toate prețurile sunt finale, cu taxele incluse.

*Tarifele din SUA sunt excluse.

Retururi ușoare

Ceva nu este în regulă?
Ai la dispoziție 30 de zile pentru a-l returna, fără întrebări.

Asistență atentă

Luați legătura cu noi, de obicei răspundem în câteva ore.

Încă nu ești sigur?

Răspunde la testul despre cuțite

Găsește-ți perechea în 5 pași.

Participă la chestionar