TOJIRO Zen Negru Santoku 165mm (6.5")
Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.
|
✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Livrare
TOJIRO Santoku Zen 165mm este o alegere excelentă dacă sunteți în căutarea unui cuțit japonez versatil, ușor de întreținut și accesibil. Fabricat din oțel inoxidabil, cu un mâner tradițional din lemn și un finisaj minimalist al lamei, acesta oferă estetica japoneză clasică și performanțe fiabile la un preț accesibil.
| Definiția Zen: 1. o sectă japoneză a budismului Mahayana care urmărește iluminarea prin intuiție directă, prin meditație 2. o stare de calm și atenție în care acțiunile sunt ghidate de intuiție, mai degrabă decât de efort conștient 3. denumirea unei serii de cuțite produse de forja japoneză TOJIRO, identificabile prin mânerele tradiționale Wa și lamele elegante, lustruite. |
FORMA LAMEI:
Santoku este un cuțit de bucătărie versatil, excelent pentru tot felul de operațiuni de tocare și tăiere pe tocător. Iubitorii de carne vor simți lipsa doar a câtorva centimetri atunci când lucrează cu bucăți mai mari de carne. Știați că termenul santoku înseamnă „cuțitul celor trei virtuți” în japoneză? Cuvântul san înseamnă numărul trei, ceea ce indică faptul că poate fi folosit la prepararea legumelor, peștelui și cărnii.
OȚEL:
Miezul este fabricat din oțel VG-10, acoperit cu oțel inoxidabil 13 Chrome, oferind o ascuțime profesională și întreținere ușoară.
Oțelul VG-10 este un oțel inoxidabil cu un conținut relativ ridicat de carbon (C) (1%), 15% crom (Cr), 1% molibden (Mo), 0,3% vanadiu (V) și 1,5% cobalt (Co). Combinația de Cr, Mo și V formează numeroși carburi duri, ceea ce face oțelul rezistent la abraziune și se traduce printr-o ascuțime fină, de lungă durată. Tratată termic la o duritate de 60-61 HRC.
GEOMETRIE:
Are o lamă cu două tăișuri (simetrică 50/50).
FINISAJUL LAMEI:
Lama trece printr-un tratament special cu oxid negru – un proces utilizat în mod obișnuit în tehnologia medicală – care îi conferă o rezistență excepțională la coroziune și un finisaj întunecat, impresionant.
MÂNER:
Mânerul din lemn de castan oferă o durabilitate excelentă, iar finisajul tratat la foc îi sporește rezistența și aderența.
DESPRE FIERAR:
TOJIRO este unul dintre cei mai mari 5 producători japonezi de cuțite de bucătărie. Este renumit în Japonia și la nivel internațional pentru cuțitele sale de calitate superioară, oferite la un preț rezonabil. Concentrarea TOJIRO asupra tehnologiilor avansate, împreună cu dedicarea sa neobosită pentru îmbunătățirea constantă a cuțitelor și materialelor, face ca produsele TOJIRO să fie indispensabile în orice bucătărie. Principalul obiectiv al TOJIRO? Ascuțimea! Un mare avantaj este echipa lor extraordinară, pe care suntem mereu foarte nerăbdători să o întâlnim și cu care ne place să discutăm! 😊
Forma lamei: Santoku
Tipul de oțel: VG-10
Laminare: Sans-mei
Placare: Oțel inoxidabil
Finisajul lamei: Oxid negru
Duritate (scara HRC): 60-61
Lungime totală: 305mm (12")
Lungimea lamei: 165mm (6.5")
Înălțimea lamei: 50mm (2")
Grosimea spine-ului: 2.3mm (0.09")
Greutate: 140g (4.9 oz)
Lungimea mânerului: 123mm (4.8")
Tipul mânerului / lemn: Mâner japonez Wa / chestnut wood (fire treated surface) + polypropylene resin ferrule
Kanji de pe lamă:
Fierar: TOJIRO
Locația atelierului de fierărie: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia
☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.Sans-meiOțel inoxidabil
TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.
TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și pliant pentru îngrijirea cuțitelor.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie veche de ziar japonez – astfel, fiecare cuțit este gata de oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadou, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Încă nu ești sigur?
Parcurge chestionarul nostru în 5 pași și găsește-ți perechea
Obține o recomandare personalizată.
Participă la chestionar