Suncraft Kiridashi Kogatana 60mm (2.5")_1

Suncraft Kiridashi Kogatana 60mm (2.5")_2

Suncraft Kiridashi Kogatana 60mm (2.5")_3

Suncraft

Suncraft Kiridashi Kogatana 60 mm (2,5")

Name: Suncraft Kiridashi Kogatana 60 mm (2,5")
Brand: Suncraft
SKU: 180132701087
Price: 35.0 EUR
Availability: OutOfStock

€35,00

🚩 Oțelul carbon dezvoltă o patină în timp ce este folosit. Acest lucru este normal, dar lama trebuie uscată bine pentru a preveni rugina.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Descriere
Specificații
Îngrijirea cuțitului
Livrare

Kiridashi este un cuțit practic și multifuncțional, un ajutor versatil în orice gospodărie, grădină, atelier de sculptură în lemn sau alte ateliere de meșteșuguri. Acest instrument simplu, dar sofisticat, este folosit fără excepție de toți lucrătorii în lemn din Japonia, fiind totodată excelent pentru treburile casnice și diverse hobby-uri. Cutii, copaci, lemn, orice vă trece prin minte – aceste mici frumuseți vă sunt de ajutor.

Kiridashi Kogatana este o lamă japoneză pentru modelare, cioplire, sculptură și chiar altoirea copacilor din grădină. Lama cu o singură teșitură are un vârf mic, unghiular, de obicei ascuțit și șlefuit ca o daltă, ceea ce o face un instrument perfect pentru lucrările care necesită precizie.

Traducerea directă este „sabie mică pentru decupat”. În mod tradițional, este un cuțit de meșteșugar cu un design pur, minimalist și un mâner frumos din lemn, care se îmbină perfect cu teaca sa de protecție. Ambele sunt realizate din același bloc de lemn. Lama cu o singură teșitură este potrivită numai pentru dreptaci!

Lama cu o singură teșitură este forjată manual din oțel Aogami (oțel albastru 2), cu o duritate de 61-62 HRC. Miezul și straturile exterioare ale cuțitului au un procent mai mic de crom, ceea ce înseamnă că lama va căpăta în timp o patină. Avantajul unei astfel de lame este că are un tăiș foarte fin, care se menține mult timp și care, în cele din urmă, se reascute foarte ușor.

DESPRE ATELIERUL DE FORJĂ:

Cuțitul a fost fabricat în Seki, leagănul străvechilor tehnici de forjare din Japonia, cu o tradiție de peste 800 de ani în fabricarea katanalor și a altor arme de samurai. Un cuțit care vă va ține toată viața!

Forma lamei: Kiridashi

Tipul de oțel: Aogami nr. 2

Laminare: Nu mai

Placare: Reactiv / Carbon

Finisajul lamei: Tsuchime

Duritate (scara HRC): 62-63

Lungime totală: 155 mm (6,1")

Lungimea lamei: 60 mm (2,3")

Înălțimea lamei: 20 mm (0,7")

Grosimea spine-ului: 2 mm (0,78")

Greutate: 50 g (1,7“ oz)

Lungimea mânerului: 90 mm (3,5")

Tipul mânerului / lemn: Mâner japonez Wa / Lemn de pagoda japoneză / japoneză

Kanji de pe lamă: /

Fierar: Suncraft

Locația atelierului de fierărie: SEKI / Prefectura Gifu / Japonia

☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.Nu maiReactiv / Carbon

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

☝️ ACEST CUȚIT POATE DEZVOLTA PATINĂ

Cuțitele fabricate din oțeluri carbon pot, din cauza conținutului scăzut de crom (Cr), să se decoloreze și să dezvolte patină. Cuțitul este cel mai sensibil când este încă nou și patina nu s-a format încă, însă ulterior patina va proteja lama. Aceste tipuri de cuțite necesită puțin mai multă îngrijire:

✔ Ștergeți-l regulat cu o lavetă curată și uscată (puteți face acest lucru și în timpul utilizării).
✔ După utilizare, clătiți-l cu apă călduță și ștergeți-l până se usucă.
✔ Ungeți-l regulat cu ulei pentru întreținerea cuțitelor sau cu ulei simplu de floarea-soarelui rafinat.
✔ Depozitați cuțitul învelindu-l în hârtie, care va absorbi umezeala și va proteja lama.

Patina este un strat subțire care se formează pe suprafața oțelului oxidat și îl protejează împotriva oxidării ulterioare. Patina nu trebuie confundată cu rugina. Patina protejează lama, în timp ce rugina provoacă coroziunea și deteriorarea materialului, așa că trebuie îndepărtată (consultați radierele de rugină).

→ Pentru informații detaliate despre patină, citiți articolul nostru dedicat patinei.

SFATURI GENERALE PENTRU ÎNGRIJIREA CUȚITULUI:

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, utilizarea și întreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțeluri de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă păstra cuțitul japonez într-o stare excelentă:

✔ Folosiți un din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le până se usucă.
✔ Pentru depozitare, folosiți unsuport pentru cuțite teacă protectoare pentru cuțit (saya) teacă de cuțit Saya pietre de ascuțitpentru a ascuți cuțitul. spinarea cuțitului în schimb.
❗️Cuțitul este un instrument destinat unei utilizări specifice - tăierea alimentelor. Nu este deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, clește de tăiat sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe GHID: Întreținerea cuțitelor de bucătărie Întreținerea cuțitelor de bucătărie

🤙 Contactați-ne.

dacă aveți nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare. Contact us if you need some help. We reply within 1 business day.

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Inclus cu fiecare cuțit

INSTRUCȚIUNI
Îngrijirea și întreținerea cuțitelor ghid.
Plasture adeziv
Ca măsură de precauție. Aceste cuțite ajung foarte ascuțite.
AMBALARE CU GRIJĂ
Cutia originală ambalată în ziar japonez.

O ocazie specială? Adăugați ambalaj japonez din washi pentru cadouri, contra unei taxe suplimentare de 10 €. Selectați această opțiune deasupra butonului Adaugă în coș.