Kamień Naniwa o gradacji #220 jest używany do szorstkiego ostrzenia uszkodzonych lub całkowicie tępych ostrzy, a także do ich spłaszczania. Może również służyć jako substytut kamienia do spłaszczania. Ten kamień jest częścią tradycyjnej linii kamieni do ostrzenia Naniwa (ich ekonomicznej linii).

Kamień do ostrzenia (osełka) japońskiego producenta Naniwa umożliwia szybkie i wydajne ostrzenie japońskich noży. Kamień jest wykonany z tlenku glinu i uważany jest za jeden z twardszych i szorstkich kamieni, które dobrze utrzymują swój kształt i wolno się zużywają.

Główną różnicą pomiędzy serią Tradycyjną i Sharpening/Super Stone jest czas namaczania - kamienie z linii Tradycyjnej moczymy w wodzie przez około 20-30 minut przed ostrzeniem. Wszystkie inne ich serie to kamienie, które można rozpryskiwać i ruszać.

Zaletą ostrzenia osełką jest to, że stosując odpowiednią technikę, możemy osiągnąć niezwykłą ostrość ostrza. Konieczne jest jednak nauczenie się prawidłowej techniki.

Aby ułatwić ostrzenie, zalecamy zakup ostrzałki Uchwyt na kamień (mostek na zlew) aby zapewnić bezproblemową i stabilną pozycję kamienia podczas ostrzenia.

Dane techniczne:

*Uwaga dodatkowa: Ze względu na ekspansję rynkową Naniwa często zmienia nazwę produktu i jego opakowanie - kamień Naniwa Tradycyjny to ten sam kamień, co kamień Naniwa Standard, o tym samym składzie i właściwościach.