Do ostrzenia wszystkich rodzajów ostrzy zalecamy używanie kamieni wodnych Naniwa, przeznaczonych do użytku profesjonalnego i domowego, które zapewniają szybkie i skuteczne rezultaty ostrzenia. Biorąc pod uwagę jakość kamienia, są one wyjątkowo korzystnie wycenione.

Odpowiednie do japońskich i niemieckich noży kuchennych, brzytew oraz narzędzi stolarskich. Kamień o gradacji #1500 służy do precyzyjnego ostrzenia ostrzy. Używamy go na początku procesu ostrzenia i uzyskamy dobrą ostrość nawet w przypadku noży średniej jakości, które świetnie nadają się do krojenia mięsa, owoców morza i warzyw.

Dzięki większej twardości kamień z serii Traditional zużywa się powoli i potrzebuje znacznie więcej czasu, aby powstało w nim wgłębienie. Podczas ostrzenia nie ma potrzeby używania siły. Główna różnica między seriami Traditional i Super Stone to czas namaczania: kamienie z serii Traditional należy namaczać w wodzie przez około 10 minut przed ostrzeniem.

Aby ułatwić ostrzenie, zalecamy zakup uchwytu na kamień (mostka nad zlewem), który zapewni czystą pracę i stabilne położenie kamienia podczas ostrzenia.

Do kolejnego etapu ostrzenia zalecamy kamień o gradacji #3000.

Specyfikacja:

*Uwaga: Ze względu na rozszerzanie rynku firma Naniwa często zmienia nazwę produktu i jego opakowanie — kamień Naniwa Traditional to ten sam kamień co kamień Naniwa Standard, o takim samym składzie i właściwościach.