[SET] Zestaw noży matowych SG2
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
- Opis
- Dane techniczne
- Pielęgnacja noża
- Wysyłka
Zestaw noży SG2 Matte zawiera 4 noże, wszystkie zaprojektowane i wykonane wyłącznie dla SharpEdge przez japońskiego producenta noży Suncraft. Zdobądź ten zestaw noży, a będziesz w stanie zaspokoić wszelkie potrzeby związane z cięciem.
Zestaw noży SG2 Matte zawiera:
- SG2 Burja Slicer 300mm (11,8") - krajalnica do długich kawałków mięs i ryb (steki, filety rybne, pieczenie, indyki). Dzięki wąskiemu i długiemu ostrzu świetnie sprawdza się do krojenia prosciutto.
- SG2 Bunka 200mm (7,9") - ten nóż będzie Twoim podstawowym nożem do większości prac przygotowawczych. Duża bunka świetnie sprawdzi się przy siekaniu warzyw, a z przyjemnością pokroisz nią duże kawałki mięsa na mniejsze.
- SG2 Wide Petty 140mm (5.5") - ten mniejszy nóż przyda się zawsze, gdy bunka będzie za duża. Szersza szerokość ostrza pozwala na krojenie na desce do krojenia, jak również do użytku ręcznego.
- SG2 Petty 120mm (4,7") - wąski i krótszy nóż do drobnych prac/obierania, ten będzie Twoim ulubionym nożem do użytku ręcznego. Obieranie, przycinanie, precyzyjne zadania.
Wszystkie noże z naszej linii noży SG2 Matte są wykonane ze stali proszkowej SG2/R2, hartowanej do około 62-63 HRC. Stale proszkowe są obecnie najtwardszą stalą dostępną do produkcji noży, co oznacza, że noże zachowują gładką i ostrą krawędź przez niezwykle długi czas. Ze względu na wysoką zawartość chromu (Cr) w konstrukcji stalowej jest również niezwykle łatwy w utrzymaniu. Skład i mikrostruktura stali zapewniają wyjątkowo delikatną i gładką ostrość.
Noże mają matowe, niepolerowane wykończenie z bardzo wyraźną linią u dołu ostrza. Linia ta, wykuta popularną metodą „kanapkową” zwaną san-mai, wskazuje granicę pomiędzy dwiema bardziej miękkimi, zewnętrznymi warstwami stali i mocną stalą rdzeniową SG2, widoczną odsłoniętą na samej krawędzi ostrze.
Uchwyty dołączone do noży SG2 Matte kierują się tą samą logiką co ostrza - uniwersalne i łatwe w utrzymaniu. Piękna, ciemnobrązowa rękojeść z drewna pakka w kształcie ośmiokąta dobrze leży w dłoniach, niezależnie od tego, czy jesteś lewo-, czy praworęczny. Drewno Pakka to mieszanka drewna laminowanego i żywicy epoksydowej, która jest bardzo trwała i nie ulega łatwo plamom.
Zastosowanie i pielęgnacja:
- Prać ręcznie w ciepłej wodzie i wysuszyć ręcznikiem
- Do ostrzenia noża używaj kamienia do ostrzenia (nie stali do honowania!).
- Nie kroić mrożonek i kości mięsnych
- Nie wkładaj noża do zmywarki
- Przeczytaj nasz obszerny przewodnik na temat prawidłowego Konserwacja noży kuchennych .
Nadal masz wątpliwości, który typ japońskiego noża powinien najlepiej odpowiadać Twoim potrzebom? Stworzyliśmy szybki quiz składający się z 5 kroków, który pomoże Ci znaleźć idealny nóż na podstawie Twoich umiejętności gotowania i rodzaju przygotowywanej żywności.
Kształt ostrza:
Rodzaj stali:
Konstrukcja ostrza: San-mai / migaki
Twardość (skala HRC):
Całkowita długość:
Długość ostrza:
Wysokość ostrza:
Grubość grzbietu:
Waga:
Długość rękojeści:
Rodzaj rękojeści / drewno:
Kanji na ostrzu:
Kowal: Suncraft
Lokalizacja kuźni:
☝️ Japońskie noże kuchenne znajdujące się w naszym sklepie wykonane są ręcznie z naturalnych materiałów. Możliwe są niewielkie różnice w kolorze, fakturze, wadze i innych wymiarach. Staramy się dobrze odzwierciedlać fotograficznie nasze produkty, jednak rozdzielczość ekranu komputera i kolory mogą się różnić, więc produkty mogą nie wyglądać dokładnie tak, jak widać na ekranie.
Zużycie ostrza zależy od jakości stali, użytkowaniai konserwacji ostrza. Japońskie noże wykonane są z wysokiej jakości stali. Postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby utrzymać swój japoński nóż w doskonałej kondycji:
✔ Używaj drewnianej, plastikowej lub gumowej deski do krojenia .
✔ Po użyciu umyj noże i wytrzyj je do sucha.
✔ Do przechowywania użyj uchwytu noża lub pochwy ochronnej na nóż (saya) .
✔ Dobra technika cięcia to najlepszy sposób na przedłużenie ostrości.
✔ Do ostrzenia noża używaj kamieni do ostrzenia .
❗️Nie zostawiaj noża w zlewie. Umyj go ręcznie.
❗️Nie myj noża w zmywarce.
❗️Nie używaj noża na powierzchniach szklanych, ceramicznych, marmurowych lub stalowych.
❗️Nie zdrapuj jedzenia z deski do krojenia krawędzią ostrza. Zamiast tego użyj grzbietu noża.
❗️Nóż to narzędzie przeznaczone do określonego zastosowania – krojenia żywności. Nie jest to otwieracz do puszek, śrubokręt, kielnia, przecinak do drutu, młotek itp.
→ Więcej szczegółów znajdziesz w naszym przewodniku
NA Konserwacja noży kuchennych.
🤙 Skontaktuj się z nami jeśli potrzebujesz pomocy. Odpowiadamy w ciągu 1 dnia roboczego.
STAWKI WYSYŁKI:
- 10 € – stała stawka ogólnoświatowa z DHL Express (dostawa ekspresowa, 2-5 dni roboczych).
- BEZPŁATNIE – wszystkie zamówienia powyżej 300 EUR (DHL Express).
WYJĄTKI:
– Wielka Brytania – wysyłka do Wielkiej Brytanii kosztuje 15 EUR. Wszystkie zamówienia wysyłane są za pośrednictwem UPS Express (2-3 dni robocze). Bezpłatna wysyłka przy zamówieniach powyżej 300 EUR.
– Rosja (obecnie niedostępne) – wysyłka do Rosji kosztuje 40 EUR. Wszystkie zamówienia są wysyłane pocztą EMS .
CŁA I PODATKI IMPORTOWE:
Wszystkie zamówienia wysyłamy DDP (zapłacone cła i podatki). Oznacza to, że nie zostaną Państwo obciążeni żadnymi opłatami importowymi ani podatkami (w tym VAT). Wszystkie nasze ceny są ostateczne. Cena widoczna przy kasie jest ceną ostateczną, bez ukrytych kosztów.
CZAS DOSTAWY:
- Europa: 1-2 dni robocze
– Stany Zjednoczone i Kanada: 2–4 dni robocze
– Reszta świata: 3–5 dni roboczych
ZWROTY:
Nasza polityka zwrotów obowiązuje przez 30 dni. Jeśli od dnia otrzymania zamówienia minęło więcej niż 30 dni, niestety nie możemy zaoferować zwrotu pieniędzy ani wymiany.
→ Przeczytaj naszą politykę WYSYŁKI I ZWROTÓW, aby uzyskać więcej informacji. Staramy się rozwiązywać wszelkie problemy szybko i przy jak najmniejszym wysiłku dla Ciebie. Jeśli masz dodatkowe pytania, skontaktuj się z nami .
Do każdego noża dołączone jest:
✔️Instrukcja i ulotka dotycząca pielęgnacji noża.
✔️ Plaster zapobiegawczy – noże są bardzo ostre! 😉
✔️ Oryginalne pudełko od kowala, które zawijamy w arkusz starej japońskiej gazety – dzięki czemu każdy nóż będzie gotowy do przekazania w prezencie, gdy tylko trafi do Twoich drzwi!
✔️ Oferujemy również specjalną opcję pakowania prezentów tradycyjnym japońskim papierem washi .
KARTKÓWKA
Nadal masz wątpliwości, który typ japońskiego noża powinien najlepiej odpowiadać Twoim potrzebom?
Stworzyliśmy quiz składający się z 5 kroków, który pomoże Ci znaleźć idealny nóż na podstawie Twoich umiejętności gotowania i rodzaju przygotowywanej żywności.