Yoshikawa Yukihira Kochtopf 18cm (7.1”)
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- Beschreibung
- Versand
Der in Tsubame, Japan, gefertigte Yoshikawa-Yukihira-Topf ist ein leichter, langlebiger und vielseitiger Kochtopf – ideal für die Zubereitung von Suppen, Brühen, Saucen, Ramen und Miso. Er wurde für den täglichen Gebrauch in privaten wie professionellen Küchen entwickelt und ist ein unverzichtbares Utensil für alle, die japanische Gerichte zubereiten.
Dieser Edelstahltopf verfügt über eine handgehämmerte (Tsuchime-)Oberfläche, die mit der Tan-Kin-Technik gefertigt wird. Die genoppte Oberfläche verbessert die Wärmeverteilung, verhindert das Anhaften von Speisen und verleiht dem Topf eine zeitlose Ästhetik.
Mit zwei Ausgießschnaupen für Links- und Rechtshänder, einer gut lesbaren Innenskala und einem angenehm in der Hand liegenden Griff aus natürlichem Holz verbindet der Yukihira-Topf Tradition mit praktischem Design.
Darum werden Sie ihn lieben
- Erhältlich in 16 cm (6,3”), 18 cm (7,1”) und 22 cm (8,7”)
- Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion
- Leichter Edelstahl mit gehämmerter Oberfläche
- Zwei Ausgießer für tropffreies Ausgießen von beiden Seiten – ideal für Rechts- und Linkshänder.
- Innenskala zur einfachen Kontrolle der Portionsmenge
Technische Daten
- Fassungsvermögen: 1600 ml
- Material: Edelstahl, Holzgriff
- Hersteller: Yoshikawa, Tsubame, Japan
- Pflege: Nur von Hand spülen (nicht spülmaschinengeeignet)
Über den Hersteller
Seit über 70 Jahren fertigt Yoshikawa hochwertige Küchenutensilien in Tsubame, Japan – einer Region, die für ihre 400-jährige Tradition in der Metallverarbeitung bekannt ist. Die zeitlosen Designs und traditionellen Techniken des Unternehmens führen zu Utensilien, die Schönheit, Funktionalität und Langlebigkeit vereinen.
VERSANDKOSTEN:
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Customer Reviews
A beautiful example of Japanese craftsmanship, where every detail has been thoughtfully considered — from the exceptional quality of the metal and the precision of the construction, to the beautifully finished wooden handle.
Even the smallest details are clever: the stickers come off effortlessly from the wooden handle, the saucepan is equally comfortable to use for both right - and left - handed cooks, and the indicator inside is a wonderfully practical touch. I particularly like the ingenious hanger for the lid — simple, elegant and incredibly useful.
This is the kind of product that reminds you why Japanese design and craftsmanship are so highly regarded: nothing is there just for the sake of appearance; every detail has a purpose.
A big thank you to SharpEdge for once again offering such beautifully made, high- quality products.
And, of course, I had to give it its first test with shrimp noodles and wild asparagus. A rather delicious way to christen a new piece of Japanese craftsmanship. 🇯🇵🍤🌿
