Naniwa-Hummer-Kohlenstoffstein – Nr. 120
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Der Naniwa-Stein mit der Körnung #120 wird zum groben Schärfen beschädigter oder völlig stumpfer Klingen sowie zum Ausdünnen der Klinge verwendet. Er kann auch als Ersatz für einen Abflachungsstein verwendet werden. Dieser Stein ist Teil der Naniwa-Schleifsteinserie Lobster.
Der Naniwa-Schleifstein ermöglicht ein schnelles und effizientes Schärfen japanischer Messer. Vor dem Schärfen legen wir den Stein etwa 10 Minuten lang in Wasser ein. Der Vorteil des Schärfens mit einem Schleifstein besteht darin, dass wir mit der richtigen Technik eine bemerkenswerte Schärfe der Klinge erzielen können. Allerdings ist es notwendig, die richtige Technik zu erlernen.
Zum einfacheren Schärfen empfehlen wir den Kauf eines Steinhalter (Spülbeckenbrücke) um eine schmutzfreie und stabile Lage des Steins beim Schärfen zu gewährleisten.
Spezifikationen:
| Streugut: | #120 |
| Maße: | 205 x 50 x 25 mm |
| Steinserie: | Hummer-Kohlenstoffstein |
| Modell: | HA-0430 |
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