Kiridashi knife 180mm (7.1")_1
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Ikeuchi Hamono

Kiridashi-Messer 180 mm (7,1 Zoll)

35,00€

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Kiridashi ist ein traditionelles japanisches kleines, vielseitiges Arbeitsmesser. Eine grobe Übersetzung des Wortes wäre einfach „ein spitzes Messer.

VERWENDUNG:
In Japan wird ein Kiridashi in der Schule häufig zum Schneiden von Papier und zum Anspitzen von Bleistiften verwendet. Sie werden traditionell auch zum Beschneiden von Bonsai und anderen kleinen Bäumen verwendet. Die Messerform ermöglicht einen guten Griff und ist für die unterschiedlichsten Aufgaben einsetzbar. Die Hauptvorteile des Kiridashi sind die Kontrolle über die Klingenspitze und deren Stärke, die Möglichkeit eines umgekehrten Griffs und der Pull-Cut-Technik, um das zu schneidende Material (z. B. Leder oder Pappe) kontrolliert zu manipulieren. Wie bereits erwähnt, ermöglicht es verschiedene Griffe für unterschiedliche Schneidarten und vor allem passt das Messer gut in Ihre Handfläche (nur für Rechtshänder geeignet!). Im Grunde ist es ein großartiges Arbeitsmesser, das jede Werkstatt und jeder Handwerker besitzen sollte.

Fühlt sich am wohlsten, wenn:
  • Kisten öffnen
  • Beschneiden von Leder oder Holz (Äste und Ähnliches, versuchen Sie nicht, ganze Bäume damit zu fällen! :))
  • Seile schneiden
  • Furnier schneiden
  • Schneiden von Leder
  • Schneiden von Stichen auf Leder und Stoff
  • Gartenarbeit
  • Verwendung in Polstermöbeln
  • Büroarbeit - Briefe öffnen, Zeilen schneiden, verpacken
  • wird als vielseitiges Arbeitsmesser in einer Werkstatt eingesetzt

STAHL UND PFLEGE:
Die Klinge ist einfach angeschliffen, die Klinge und der Griff bestehen beide aus Stahl. Das Nachschärfen ist sehr einfach. Die Länge des gesamten Messers beträgt 180 mm. Der Stahl ist auf 61-62 HRC gehärtet.

Die Klinge weist sichtbare Hämmerspuren und ein Nashiji-Finish auf und erhält mit der Zeit Patina, da das Messer aus Shirogami-Stahl (weißer Stahl 2) geschmiedet wird, der einen geringeren Chromanteil aufweist. Der Vorteil einer solchen Klinge ist ihre langanhaltende Schärfe und die einfache Schärfbarkeit. Allerdings muss das Messer gepflegt werden, es sollte nicht nass bleiben und von Zeit zu Zeit Öl auf die Klinge aufgetragen werden – wir empfehlen die Verwendungvon Ballistol-Öl .



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Elias Heino
Nice knife

Not much to say really, you get what you see in the pictures. Service from SharpEdge team was superb

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