Naniwa Diamond Pro Stone - Nr. 1000
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Der Naniwa Diamond Pro-Stein mit der Körnung #1000 ist eine Premium-Diamantplatte, die sich hervorragend zum Messerschärfen eignet, selbst wenn es sich um sehr harten Stahl und Keramik handelt, für die sich normale Schleifsteine als unwirksam oder zu langsam erweisen. Es ist für alle Stahlsorten geeignet
Ein Diamantstein ist eine tolle Alternative für alle, die beim Schärfen Zeit sparen möchten, da er sehr schnell Material abträgt (sowohl von Schleifsteinen als auch beim Reparieren/Schärfen von Messern) und mit allen Stahlsorten sehr gut funktioniert. Eines der Hauptargumente dafür, dass ein Diamant-Schleifstein so gut funktioniert, ist, dass er völlig flach ist und sich beim Gebrauch nicht abnutzt bzw. abplatzt.
🚩 Die Naniwa Diamond Pro-Steine sollten beim Gebrauch nass sein! Es handelt sich um einen Spritzstein, der vor der Verwendung nicht eingeweicht werden muss. Einfach nass machen und schon kann es losgehen!
Die Naniwa Diamond Pro-Steinserie unterscheidet sich von anderen Diamantsteinen, die Sie vielleicht kennen. Naniwa Diamond Pro-Steine verfügen über eine harzgebundene Diamantmatrixschicht, die mit einer Metallplatte verbunden ist. Während viele andere Diamantsteine nur eine einzige dünne Schicht Diamantschleifmittel haben, verfügen die Naniwa Diamond Pro-Steine über mehrere Schleifschichten, die eine beeindruckende 1 mm dicke Schicht bilden. Dadurch kann der Stein abgenutzte Schichten effektiv „abwerfen“ und sorgt für eine frische Diamantkörnung.
Die Naniwa Diamond Pro Steine sollten beim Gebrauch nass sein!
Jeder Naniwa Diamond Pro-Stein wird mit einem zusätzlichen Abrichtstein geliefert, um die Diamantschicht sauber und funktionsfähig zu halten. Auch der Abrichtstein sollte vor der Anwendung eingeweicht werden.
GEBRAUCHSANWEISUNG:
Zum Messerschärfen : Legen Sie den Diamantstein auf eine flache Oberfläche und stellen Sie sicher, dass er sich nicht bewegt (verwenden Sie einen Steinhalter für die sicherste Position). Gehen Sie mit der gleichen Bewegungs-/Schärftechnik vor wie bei Schleifsteinen, um die Klinge zu schärfen (weitere Informationen finden Sie in unserem Messerschärfen-Leitfaden). Für das anfängliche Schärfen wird eine geringere Körnung (Körnung Nr. 140 – 600) empfohlen, gefolgt vom Diamantstein mit Körnung Nr. 1000. Das Endergebnis wird immer noch ziemlich rau sein, daher empfehlen wir, mit einem Lederriemen nachzuschleifen. Spritzen Sie vor dem Schärfen unbedingt etwas Wasser auf den Diamantstein.
Vorteile von Diamant-Schleifsteinen:
- Entfernt schnell Material bei Reparaturen oder Änderungen der Klingengeometrie
schnelles Schleifen und Richten - Kann zum Schärfen sehr harter Pulverstähle (ZDP-189, HAP-40, R2) und Keramik verwendet werden
- Es behält seine Form und nutzt sich bei Gebrauch nicht ab
- Niedrigere Körnungen (z. B. Körnung Nr. 400) eignen sich hervorragend zum Glätten von Schleifsteinen und zum Reparieren beschädigter Klingen.
Nachteile von Diamant-Schleifsteinen:
- Für eine wirklich feine/glatte Schneide und ein sehr präzises Schärfen sind Schleifsteine die deutlich bessere Wahl – Diamantsteine sind zu rau
- Nicht geeignet für die Herstellung eines „Kasumi (Spiegel)-Finishs“ auf der Klinge
Da es sich um einen Splash-and-Go-Stein handelt, ist es nicht notwendig, ihn vor dem Schärfen einzuweichen. Spritzen Sie einfach etwas Wasser auf die Oberseite des Steins und ... Aktion! Halten Sie die Naniwa Diamond Pro-Steine wie bei allen Wassersteinen beim Schärfen feucht, lassen Sie sie jedoch zwischen den Einsätzen trocknen.
Zum leichteren Schärfen empfehlen wir den Kauf eines Steinhalters (Sink Bridge) , um eine saubere und stabile Position des Steins während des Schärfens zu gewährleisten.
Spezifikationen:
Streugut: | #1000 |
Maße: | 210 x 75 x 17 mm |
Steinserie: | Diamond Stone Pro |
Modell: | DR-7510 |
*Nebenbemerkung: Aufgrund der Marktexpansion ändert Naniwa häufig Produktnamen und deren Verpackung. Verwenden Sie daher die Modellspezifikation als Referenz.
Video
Leitfaden zum Messerschärfen für Anfänger
Leitfaden zum Messerschärfen
Wenn Sie neu im Messerschärfen sind, sollten Sie unserenAnfängerleitfaden zum Messerschärfen nicht überspringen. Wir behandeln alle Grundlagen und zeigen Ihnen, wie Sie ein Küchenmesser richtig schärfen.
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