Ceramic Honing Rod - Black 300mm (11.8")_1

Taidea

Keramik-Honstab – Schwarz 300 mm (11,8 Zoll)

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A black #800 ceramic honing rod, 300 mm (11.8") long with an oval profile, a little longer than the MAC rod. Use it between sharpenings to straighten the edge and keep your knife sharp for longer. It doesn't sharpen a dull knife; use sharpening stones for that.

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Dieser schwarze Wetzstab aus Keramik ist im Vergleich zum Wetzstab von MAC etwas länger und ovaler. Entgegen der allgemeinen Meinung (und dank irreführender Kochsendungen) darf ein Wetzstab nicht zum Schärfen von Messern verwendet werden (zum Schärfen eines Messers werden Schleifsteine verwendet). Wetzstäbe sind dafür gedacht, die Klinge zu begradigen, wodurch die Schärfe der Messerschneide deutlich verlängert wird.

Länge der Stange: 300 mm (11,8 Zoll). Körnung: #800.

Weitere Informationen zur Verwendung von Wetzstäben finden Sie in unserem Handbuch zur Messerpflege .

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Customer Reviews

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David
Rod

A really excellent sharpening rod, which is in use every day in a professional kitchen. It also works very well with knives from other (cheaper) manufacturers - for sharpening a wide range of steel knives. I recommend!

B
Boris Kodelja
Excellent whetstone

Sharpens well, the rubber helps so it doesn't slip when you sharpen. Super!

p
panos tsikas
Amazing

It really hones the edge of rhe knife and my colleague also loves it too.either way a really good ceramic honing rod and durable doesnt break that easily.

M
Matej Prepelič

Excellent product!

J
Janez Skok

Super rod.

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Leitfaden zum Messerschärfen für Anfänger

Leitfaden zum Messerschärfen

Wenn Sie neu im Messerschärfen sind, sollten Sie unseren Leitfaden zum Messerschärfen für Anfänger nicht überspringen. Wir behandeln alle Grundlagen und zeigen Ihnen, wie Sie ein Küchenmesser richtig schärfen.

Entdecken Sie Expertentipps, Techniken und Produktempfehlungen in unseren Blogbeiträgen zum Messerschärfen, damit Sie Ihre Messer wie ein Profi schärfen können!

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