Naniwa-Schleifstein – Nr. 220 [Traditional Stone series / T-901]

Naniwa

Naniwa-Schleifstein – Nr. 220 [Traditional Stone series / T-901]

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#220 Grit
grob Grit level
erforderlich Soaking
Ein Stein mit Körnung 220 wird zur groben Reparatur der Schneide verwendet, um kleine Ausbrüche zu entfernen und sehr stumpfe oder beschädigte Messer wiederherzustellen.

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Der Naniwa-Schleifstein mit einer Körnung von #220 wird zum groben Schärfen beschädigter oder völlig stumpfer Klingen sowie zum Ausdünnen der Klinge verwendet. Er kann auch als Ersatz für einen Abrichtstein dienen. Dieser Stein gehört zur Traditional-Serie von Naniwa, der preisgünstigen Produktlinie des Herstellers.

Der Schleifstein (Wetzstein) des japanischen Herstellers Naniwa ermöglicht ein schnelles und effizientes Schärfen japanischer Messer. Der Stein besteht aus Aluminiumoxid und gilt als einer der härteren und gröberen Steine, die ihre Form gut halten und sich nur langsam abnutzen.

Der wichtigste Unterschied zwischen der Traditional- und der Sharpening-/Super-Stone-Serie ist die Einweichzeit - die Steine der Traditional-Serie werden vor dem Schärfen etwa 10 Minuten lang in Wasser eingeweicht. Alle anderen Serien sind Splash-and-go-Steine.

Der Vorteil des Schärfens mit einem Wetzstein besteht darin, dass wir mit den richtigen Techniken eine bemerkenswerte Schärfe der Klinge erreichen können. Es ist jedoch notwendig, die richtige Technik zu erlernen.

Für ein einfacheres Schärfen empfehlen wir den Kauf eines Steinhalters (Spülenbrücke), um eine saubere und stabile Position des Steins während des Schärfens zu gewährleisten.

*Hinweis: Aufgrund der Markterweiterung ändert Naniwa häufig den Produktnamen und die Verpackung - der Naniwa Traditional ist derselbe Stein wie der Naniwa Standard, mit derselben Zusammensetzung und denselben Eigenschaften.

Steinserie: Traditionelle Steinserie
Steinmodell: T-901
Steintyp: Einseitig
Steingröße: 
Material: 
Einweichen: erforderlich

Hersteller:  /

Pflege und Wartung des Steins:
Weichen Sie den Stein bei Bedarf ein, halten Sie die Oberfläche während des Schärfens feucht und spülen Sie den Schleifschlamm nach der Verwendung ab. Lassen Sie ihn vor der Aufbewahrung vollständig an der Luft trocknen. Halten Sie die Steine durch regelmäßiges Abrichten plan und vermeiden Sie direkte Hitze, Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sowie langfristiges Einweichen, sofern nicht anders angegeben.

Ein plan geschliffener Schleifstein ist entscheidend für gleichmäßiges Schärfen. Er hilft Ihnen, den richtigen Winkel beizubehalten, eine gleichmäßige Schneide zu erzeugen und sicherer sowie effizienter zu schärfen. Verwenden Sie regelmäßig einen Abziehstein, um die Oberfläche vor dem Schärfen eben zu halten.

Sorgen Sie mit dem richtigen Zubehör dafür, dass Ihr Schleifstein optimal funktioniert. Verwenden Sie einen Steinhalter für stabiles und sichereres Schärfen sowie einen Nagura-Reinigungsstein, um die Oberfläche aufzufrischen, Metallablagerungen zu entfernen und bei Bedarf Schleifschlamm zu erzeugen.

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