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Naniwa Schleifstein - #10000 [Super Stone Serie / S1-490]
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✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Beschreibung
- Details
- Versand
Zum Entfernen des Grats nach dem Schärfen und zum Polieren der Klinge. Er hinterlässt eine sehr glatte, feine Schneide und eignet sich am besten für Fleisch-/Fischmesser wie Gyuto, Yanagiba, Deba und Sujihiki.
Der Naniwa-Schleifstein ermöglicht ein schnelles und effizientes Schärfen japanischer Messer. Dieser Stein kann direkt mit Wasser verwendet werden, daher ist es nicht notwendig, ihn vor dem Schärfen einzuweichen. Spritzen Sie einfach etwas Wasser auf die Oberseite des Steins und beginnen Sie.
Der Vorteil des Schärfens mit einem Schleifstein besteht darin, dass wir mit den richtigen Techniken eine bemerkenswerte Schärfe der Klinge erreichen können. Es ist jedoch notwendig, die richtige Technik zu erlernen.
Für ein einfacheres Schärfen empfehlen wir den Kauf einer Steinhalterung (Spülenbrücke), um eine saubere und stabile Position des Steins während des Schärfens zu gewährleisten.
Steinserie: Spezialstein
Steinmodell: S1-490
Steintyp: Einseitig
Steingröße: 210 x 70 x 10
Material: Kunstharzgebundenes Aluminiumoxid
Einweichen: Spritzen und loslegen
Hersteller: Naniwa / Premium-japanischer Hersteller von Schleifsteinen, bekannt für schnelle, effiziente Schärfsteine, einschließlich Splash-and-go- und professioneller Serien für anspruchsvolle Anwender.
Pflege und Wartung des Steins:
Weichen Sie den Stein bei Bedarf ein, halten Sie die Oberfläche während des Schärfens feucht und spülen Sie den Schleifschlamm nach der Verwendung ab. Lassen Sie ihn vor der Aufbewahrung vollständig an der Luft trocknen. Halten Sie die Steine durch regelmäßiges Abrichten plan und vermeiden Sie direkte Hitze, Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sowie langfristiges Einweichen, sofern nicht anders angegeben.
Ein plan geschliffener Schleifstein ist entscheidend für gleichmäßiges Schärfen. Er hilft Ihnen, den richtigen Winkel beizubehalten, eine gleichmäßige Schneide zu erzeugen und sicherer sowie effizienter zu schärfen. Verwenden Sie regelmäßig einen Abziehstein, um die Oberfläche vor dem Schärfen eben zu halten.
Sorgen Sie mit dem richtigen Zubehör dafür, dass Ihr Schleifstein optimal funktioniert. Verwenden Sie einen Steinhalter für stabiles und sichereres Schärfen sowie einen Nagura-Reinigungsstein, um die Oberfläche aufzufrischen, Metallablagerungen zu entfernen und bei Bedarf Schleifschlamm zu erzeugen.
VERSANDKOSTEN:
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