Ein Schleifstein des renommierten japanischen Hersteller von Wassersteinen King ist eine ausgezeichnete und preisgünstige Wahl für Anfänger und fortgeschrittene Messerschärfer.  Der Stein mit einer Körnung von #6000 eignet sich für japanische und deutsche Küchenmesser, Rasiermesser und Schreinerwerkzeuge. Wir verwenden ihn zum Feinschärfen und Entfernen des Grats. Für den nächsten Schritt empfehlen wir entweder die Verwendung eines Lederriemens, um der Klinge den letzten Schliff zu geben, oder den Stein als Zwischenschritt zwischen Körnung #1000 und #8000.

Wenn wir King-Steine einstufen würden, würden wir ihm im Vergleich zu unseren SharpEdge-Steinen der Kategorie „Economy“ die Bewertung „Economy Plus“ geben. Der Hauptunterschied liegt im Herstellungsverfahren. King-Steine werden nicht nur in Form gepresst, sondern auch „gebacken“. Das zeigt sich in einem geringeren Steinabrieb beim Schärfen (das heißt, sie halten länger), allerdings erfordern sie etwas mehr Erfahrung und Geduld beim Messerschärfen, da ein King-Stein weniger Schleifschlamm erzeugt als die „Economy“-Steine.

Der King Super-Finish-Stein wird ohne Sockel geliefert. Daher empfehlen wir, ihn während des Schärfens auf einen Steinhalter zu legen.

Abmessungen: 185 × 62 × 19 mm (7,3" x 2,4" x 0,8")