Atoma Diamant-Schleifstein – Nr. 140
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Der Atoma Diamond-Schleifstein des japanischen Herstellers Tsuboman mit der Körnung #140 ist eine sehr raue Diamantplatte, die sich am besten zum Abflachen von Schleifsteinen und zum Reparieren beschädigter Klingen eignet. Es entfernt Material sehr schnell (sowohl von Schleifsteinen als auch von Messern) und funktioniert sehr gut mit allen Stahlsorten. Geeignet für die Reparatur beschädigter Messer und für alle, die ihre Schleifsteine nicht regelmäßig glätten und daher einen aggressiveren Schleifstein benötigen. Beim Messerschärfen ist es von entscheidender Bedeutung, dass Ihre Schleifsteine immer flach sind, da dies die Lebensdauer Ihrer Steine verlängert und ein präzises und effizientes Schärfen gewährleistet.
Eines der Hauptargumente, warum der Diamant-Schleifstein so gut funktioniert, ist, dass er völlig flach ist und sich beim Gebrauch nicht abnutzt. Auf der Oberfläche des Steins befinden sich ausschließlich monokristalline Diamanten, die zwar teurer als polykristalline, aber deutlich haltbarer sind. Sie werden durch den elektrolytischen Prozess mit der Platte verbunden.
Diamantsteine können in ihrer Struktur mit Sandpapier verglichen werden – beide haben eine dünne Schleifschicht auf einer nicht scheuernden Unterlage. Natürlich ist die Lebensdauer der beiden nicht vergleichbar – der Diamant hält viel länger. Anfangs ist die Oberfläche extrem rau/scharf, gefolgt von einer langen Phase mittlerer Rauheit, die schließlich nachlässt. Während dieser Diamantstein mit einer 10 mm dicken Aluminiumunterlage (auf die Diamantplatte geklebt) verkauft wird, kann eine Ersatzplatte mit Körnung Nr. 140 separat erworben werden, wenn die Originalplatte abgenutzt ist.
Alle Diamantsteine können sowohl zum Schärfen als auch zum Glätten anderer Steine verwendet werden. Zum Glätten empfehlen wir jedoch die Körnung Nr. 140 oder Nr. 400.
🚩Spritzen Sie vor dem Schärfen immer etwas Wasser auf den Diamantstein. Übermäßige Kraftanwendung verkürzt die Lebensdauer des Steins, da dadurch Diamanten von der Platte entfernt werden können.
Abmessungen (L x B x H): 210 x 75 x 11,5 mm (8,3" x 3" x 0,45")
GEBRAUCHSANWEISUNG:
- Zum Abflachen von Steinen - sichern Sie den abzuflachenden Schleifstein mit einem Steinhalter . Legen Sie den Diamantstein auf den Schleifstein und beginnen Sie mit kreisenden Auf- und Abbewegungen, um den Glättungsprozess zu starten. Zeichnen Sie für bessere Ergebnisse mit einem Kugelschreiber oder Bleistift ein Gitter auf den Schleifstein (verwenden Sie keine Marker, diese können in die Oberfläche des Steins einziehen). Wenn das Gitter nicht mehr sichtbar ist, ist der Stein geglättet. Spülen Sie beide Steine gründlich ab, um überschüssiges Material zu entfernen. Beim Glätten von Schleifsteinen bis zu Körnung #5000 erzielen Sie gute Ergebnisse, wenn Sie nur den Atoma-Diamantstein verwenden, während wir für höhere Körnungen den Nagura-Abrichtstein empfehlen, um eine glattere/feinere Oberfläche auf dem Schleifstein zu erhalten.
- Bei Messerreparaturen legen Sie den Diamantstein auf eine flache Oberfläche und stellen Sie sicher, dass er sich nicht bewegt (verwenden Sie einen Steinhalter für die sicherste Position). Gehen Sie mit der gleichen Bewegungs-/Schärftechnik vor wie bei Schleifsteinen, um eine beschädigte Klinge zu reparieren (weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden zum Messerschärfen ).
Vorteile von Diamant-Schleifsteinen:
- Entfernt schnell Material bei Reparaturen oder Änderungen der Klingengeometrie
- schnelles Schleifen und Richten
- kann zum Schärfen sehr harter Pulverstähle (ZDP-189, HAP-40, R2) verwendet werden
- Es behält seine Form und nutzt sich bei Gebrauch nicht ab
- untere Körnungen (#140 Und #400 Körnung) eignen sich hervorragend zum Abflachen von Schleifsteinen
Nachteile von Diamant-Schleifsteinen:
- Für eine wirklich feine/glatte Kante und für ein sehr präzises Schärfen sind Schleifsteine eine viel bessere Wahl – Diamantsteine sind zu rau
- Nicht geeignet für die Herstellung eines „Kasumi (Spiegel)-Finishs“ auf der Klinge
Tipp Nr. 1: Beim Glätten von Steinen sollte man nie die Kanten des Steins vergessen. Beim Abflachen entstehen scharfe Kanten, die am Ende geglättet werden müssen. Scharfe Kanten des Schleifsteins sind zerbrechlich und können beim Schärfen die Messerklinge beschädigen.
Tipp Nr. 2: Wenn Sie mit dem Glätten fertig sind, spülen Sie den Schleifstein und die Diamantplatte gründlich unter fließendem Wasser ab, um etwaige Materialrückstände zu entfernen. Für bessere Ergebnisse verwenden Sie eine (Zahn-)Bürste oder einen Schwamm, aber versuchen Sie nicht, die Diamantplatte mit den Fingern zu reinigen, das ist nicht sehr angenehm (getestet und nicht empfohlen 😊).
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Leitfaden zum Messerschärfen für Anfänger
Leitfaden zum Messerschärfen
Wenn Sie neu im Messerschärfen sind, sollten Sie unserenAnfängerleitfaden zum Messerschärfen nicht überspringen. Wir behandeln alle Grundlagen und zeigen Ihnen, wie Sie ein Küchenmesser richtig schärfen.
Entdecken Sie Expertentipps, Techniken und Produktempfehlungen in unseren Schärf-Blogbeiträgen, um Ihre Messer wie ein Profi zu schärfen!