Kai Shun Hinoki Schneidebrett [large]

Manche Menschen wünschen sich Stabilität und ein hohes Gewicht. Andere möchten einfach ein Brett, das sie problemlos bewegen, abwaschen und verstauen können. Hinoki-Zedernholz trifft genau den richtigen Punkt - es ist dünn, leicht, von Natur aus antibakteriell und schonend zu Ihren Messern. Der entspannende Duft des Zedernholzes ist ein angenehmer Bonus - er geht niemals auf die Lebensmittel über. Ein Brett für das tägliche Kochen, nicht fürs schwere Heben. Von Köchen auf der ganzen Welt empfohlen. 

Unser Schneidebrett aus Hinoki-Zedernholz vereint jahrhundertealte japanische Handwerkskunst mit den Anforderungen moderner Küchen - und den Ansprüchen Ihrer japanischen Lieblingsmesser. Es ist schonend zu Ihren Klingen und macht jeden Tag Freude bei der Verwendung.

Das weiche Hinoki-Holz schont Ihre Messer und hält sie länger scharf und präzise. Verabschieden Sie sich von stumpfen Schneiden und Absplitterungen - Ihre Klingen werden es Ihnen danken.

• Hergestellt aus weichem Hinoki-Zedernholz, trägt es dazu bei, Ihre Messer scharf und in bestem Zustand zu halten.
• Wenn Sie das Brett leicht anfeuchten, richten sich die Holzfasern auf und geben Ihren Zutaten etwas Halt. Dadurch wird Hacken, Schneiden und Würfeln sicherer und präziser.
• Hinoki-Zedernholz ist von Natur aus resistent gegen Schimmel und Bakterien und trägt so zu einer sauberen und hygienischen Küche bei.
• Außerdem verströmt das Brett ein dezentes, angenehmes Zedernaroma, das niemals auf Ihre Lebensmittel übergeht - ein kleines zusätzliches sensorisches Vergnügen bei der Zubereitung.

Die Verwendung ist ganz einfach: Feuchten Sie das Brett vor jedem Gebrauch an, schneiden Sie auf der nassen Oberfläche und waschen Sie es anschließend mit milder Seife und warmem Wasser ab. Lassen Sie es aufrecht auf einem Abtropfgestell trocknen, um Verformungen zu verhindern, und es wird Ihnen viele Jahre lang treue Dienste leisten.

Hinoki-Bretter werden seit Generationen von Sushi-Meistern und professionellen Köchen geschätzt. Bei der Verwendung - insbesondere im angefeuchteten Zustand - erleben Sie den charakteristischen Zedernholzduft und ein einzigartiges Kocherlebnis, das jede Zubereitung ein wenig angenehmer macht.