Keramik-Honstab – MAC 215 mm (8,5 Zoll)
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Der Keramik-Abziehstab wurde für schnelle Reparaturen zum Begradigen der Klinge entwickelt. Abziehstäbe werden nicht zum Schärfen verwendet – verwenden Sie hierfür Schleifsteine . Länge 215 mm (8,5 Zoll), Körnung Nr. 1200.
Der Keramik-Abziehstab bleibt lange Zeit abrasiv, ist aber aufgrund seiner Keramikstruktur zerbrechlicher und empfindlicher gegenüber Stößen und Brüchen .
Weitere Informationen zur Verwendung von Wetzstäben finden Sie in unserem Handbuch zur Messerpflege .
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Leitfaden zum Messerschärfen für Anfänger
Leitfaden zum Messerschärfen
Wenn Sie neu im Messerschärfen sind, sollten Sie unserenAnfängerleitfaden zum Messerschärfen nicht überspringen. Wir behandeln alle Grundlagen und zeigen Ihnen, wie Sie ein Küchenmesser richtig schärfen.
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