SharpEdge Abflachungsstein für Schleifsteine – Nr. 220
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Neuer SharpEdge-Abflachungsstein für Schleifsteine – Nr. 220.
Schleifsteine werden (je nach Verwendungszweck) ungleichmäßig abgenutzt und mit der Zeit immer hohler. Trotz einer guten Schleiftechnik ist ein Hohlstein ein ineffizientes Werkzeug und kann im Extremfall zu Schäden an der Messerklinge führen.
Wassersteine sollten ordnungsgemäß gepflegt werden, da sie bei regelmäßiger Verwendung Rillen oder Löcher bilden können. Dies ist ein oft übersehener Schritt beim Schärfen, aber dennoch unerlässlich, wenn Sie die Ebenheit Ihres Steins beibehalten möchten. Vor dem Schärfen sollten Sie immer prüfen, ob der Stein, den Sie verwenden möchten, flach ist.
Der Abflachungsstein für Schleifsteine erfüllt seine Aufgabe sehr gut. Nachdem wir ihn in Wasser eingeweicht haben, reiben wir den Schleifstein mit kreisenden Bewegungen gegen den Abflachungsstein, bis er wieder flach wird. Die Körnung 220 ist für Schleifsteine der Körnung 1000 bis 12000 geeignet.
Abmessungen: 180 × 60 × 25 mm
Gewicht: 485g
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Leitfaden zum Messerschärfen für Anfänger
Leitfaden zum Messerschärfen
Wenn Sie neu im Messerschärfen sind, sollten Sie unserenAnfängerleitfaden zum Messerschärfen nicht überspringen. Wir behandeln alle Grundlagen und zeigen Ihnen, wie Sie ein Küchenmesser richtig schärfen.
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