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★★★★★ Bewertung 4,9/5
Naniwa Diamond Pro Stein - #400 [Diamond Stone Pro / DR-7504]
Bunka Schwarz Damaskus 200mm (7,9")
Toumaki Fujimaki Aogami Warikomi 70mm (2,8")
Mittelstufe / Wert Messer-Schärfset
Japanischer Griff - Ebenholz / Blondes Büffelholz [octagonal]
Hidetsune Ryo-Deba Aogami #2 165mm (6.5") [KOB]
Mcusta Sengoku Oda Nobunaga Micarta Taschenmesser [MC-0181G]
Hirnholz-Schneidebrett [Walnut Wood]
Miki Deba Shirogami 180mm (7,1")
Nigara Nakiri STRIX Damast Tsuchime Wa Rosenholz 180mm (7.1")
Saya Gyuto aus Holz [knife sheath] – 210 mm (8,3 Zoll)
Japanischer Griff - Slash - Ebenholz / Blond Büffel [octagonal]
Hayabusa Petty Aogami #2 Regenbogen Damast 150mm (5,9")
Nigara Kiritsuke-Gyuto SG2 Tsuchime Wa Ebenholz 240 mm (9,4 Zoll)
SharpEdge Messerhülse aus Kunststoff, mittelgroß
Hokiyama Santoku Ginsanko 165mm (6,5") - Klinge
Shirasagi Tsuchime Sakimaru Yanagi 240mm (9,4")
Naniwa Schärfstein - #3000 [Professionelle Steinserie / P-330]
Anfänger- / Budget-Messerschärfset
Hokiyama Gyuto Shirogami #1 Tsuchime Sandelholz 210mm (8.3")
Hayabusa Gyuto VG-10 Tsuchime Bubinga 210mm (8,3")
Griffbeschlag [service]
SharpEdge Schleifstein - #1000/#3000
Keramik-Honstab – MAC 215 mm (8,5 Zoll)
Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100mm (3,9") [Koi-Fisch]
Tsunehisa Santoku Ginsanko Nashiji 180mm (7.1")
Hayabusa Sujihiki Aogami Super Ebony 270 mm (10,6 Zoll)
Tsunehisa Allesschneider VG-10 Damast Tsuchime 240 mm (9,4")
Mino Japanische Daruma Tasse [black]
Hokiyama Kiritsuke Kuro-uchi 210 mm (8,3 Zoll) – KLINGE
Hokiyama Bunka Ginsanko 170mm (6.7") - Klinge
Hayabusa Petty VG-10 Tsuchime Damast-Ebenholz 150 mm (5,9 Zoll)
Hatsukokoro Yanagi Shirogami #2 Migaki 330mm (13")
ZDP-189 Kiritsuke Schwarz 240 mm (9,5 Zoll)
ZDP-189 Bunka Silber 190mm (7,5") - Klinge
Tadafusa Nakiri SLD poliert gehämmert 165mm (6.5")
Bunka Black Damascus 165mm (6,5")
Hikari Santoku SLD Satinpolitur 170mm (6,7")
Anfänger / Premium Messer-Schärfset
Yoshida Santoku SUJ-2 Kuro-uchi 165mm (6,5") [Rosewood-Cedar/Octagon]
Yoshida Nakiri Takefu SUJ-2 Kuro-uchi 165mm (6,5") [Koi-Fisch]
SG2 Bunka Matte 165mm (6,5") - Klinge
Tanaka Gyuto SG2 Damast 210mm (8.3")
TOJIRO Gyuto Sakuya 210mm (8.3")
Tsunehisa Nakiri Shirogami #2 Kirsche 165 mm (6,5 Zoll)
Seki Kotetsu Gyuto VG-10 Migaki 200mm (7.9") [schwarzes Pakkawood]
Hado Bunka SG2 Shiosai Urushi 180 mm (7,1")
TOJIRO Nakiri Sakuya 165mm (6.5")