Mcusta Nakiri Hybrid Splash 165mm (6.5")
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Specifikace
- Péče o nože
- Doprava
Mcusta Nakiri Hybrid Splash je další krásný kuchyňský nůž vyřezaný laserovými paprsky společnosti Mcusta a ručně nabroušený do ostrosti břitvy. Své jméno (Splash) získal díky velmi výraznému damaškovému vzoru na čepeli, který z každé čepele činí jedinečné umělecké dílo. Tento nůž je proto skvělou volbou pro všechny milovníky damašku.
Nože nakiri jsou určeny k jedinému účelu – krájení zeleniny. Díky plochému, tenkému a vysokému profilu čepele je nakiri tím nejlepším nástrojem pro sekání. Pokud připravujete a vaříte hodně zeleniny, ale už máte nůž na krájení masa a ryb (nebo jste vegan či vegetarián), je nůž nakiri skvělou volbou pro vaše potřeby.
Hybrid Splash má jednodušší, ale velmi ergonomickou rukojeť z protiskluzového pakka dřeva. Drobné textury na šestihranné rukojeti zabraňují prokluzování rukou, a to i ve vlhkých rukou. Jednoduchý, ale estetický světélkující kolík drží celoplošnou rukojeť bezpečně na místě, zatímco nerezová záštita dokonale přiléhá k rukojeti a doplňuje ji dekorativní červená vložka.
O společnosti Mcusta Zanmai:
Mcusta Zanmai má zajímavou (a velmi technicky vyspělou) filozofii výroby nožů. S tradicí výroby nožů dlouhou 800 let se rozhodla začlenit tradiční znalosti nožířského řemesla do vlastních zakázkově vyrobených strojů. Mcusta je jediným výrobcem nožů, který k vyřezávání nožů používá laserové stroje namísto lisování z ocelového plechu. Díky tomuto procesu jsou jejich čepele méně náchylné ke strukturálnímu namáhání oceli, což z nich činí nejinovativnějšího a nejmodernějšího výrobce nožů v Japonsku.
Rukojeti a kolíky jsou frézovány s přesností 1/1000 mm na vysoce kvalitních CNC strojích. Každý nůž je poté ručně zkontrolován a sestaven. Finální (ostré) ostří brousí tým mistrovských řemeslníků společnosti Mcusta, aby nůž dosahoval vynikající ostrosti ihned po vybalení.
☝️ Zajímavost: Mcusta je uměle vytvořené slovo – kombinace slov Machine a custom!
Tvar čepele: Nakiri
Typ oceli: VG-10
Konstrukce čepele: San-mai / plně konkávní hamaguri / damašek
Tvrdost (stupnice HRC): 60
Celková délka: 308mm (12.1")
Délka čepele: 165mm (6.5")
Výška čepele: 50mm (2.0")
Tloušťka hřbetu: 1.9mm (0.07")
Hmotnost: 180g (6.3 oz)
Délka rukojeti: 128mm (5.0")
Typ rukojeti / dřevo: Západní / Pakka
Kanji na čepeli:
Kovář: Mcusta Zanmai
Umístění kovárny: Seki / prefektura Gifu / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Mohou se vyskytnout drobné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, avšak rozlišení a barvy počítačových obrazovek se liší, takže výrobky nemusí na obrazovce vypadat přesně jako ve skutečnosti.
Opotřebení čepele závisí na kvalitě oceli, způsobu používání a údržbě čepele. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí. Dodržujte tyto tipy, aby váš japonský nůž zůstal v perfektním stavu:
✔ Používejte dřevěné, plastové nebo gumové krájecí prkénko.
✔ Po použití nože umyjte a otřete do sucha.
✔ K uložení používejte držák na nože nebo ochranné pouzdro na nůž (saya).
✔ Správná technika krájení je nejlepší způsob, jak prodloužit ostrost nože.
✔ K broušení nože používejte brusné kameny.
❗️Nenechávejte nůž ve dřezu. Myjte ho ručně.
❗️Nemyjte nůž v myčce nádobí.
❗️Nepoužívejte nůž na skleněném, keramickém, mramorovém ani ocelovém povrchu.
❗️Neseškrabujte potraviny z krájecího prkénka ostřím čepele. Místo toho použijte nože.
❗️Nůž je nástroj určený ke konkrétnímu použití – ke krájení potravin. Není to otvírák na konzervy, šroubovák, zednická lžíce, štípačky na drát, kladivo atd.
→ Další podrobnosti najdete v našem průvodci
o údržbě kuchyňských nožů.
🤙 Kontaktujte nás, pokud potřebujete pomoc. Odpovíme do 1 pracovního dne.
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná sazba po celém světě prostřednictvím DHL Express (expresní doručení, 2–5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Více informací najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky zasíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při dokončení objednávky, je konečná a nezahrnuje žádné skryté náklady.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1–2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2–4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3–5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dní. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dní, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu zboží.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny problémy vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi. Pokud máte další otázky, kontaktujte nás.
Ke každému noži patří:
✔️ Návod k použití a leták s pokyny k péči o nůž.
✔️ Preventivní náplast – nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do listu starých japonských novin – každý nůž je tak připraven k předání jako dárek ihned po doručení až k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi.
Kvíz
Stále váháte, který typ japonského nože nejlépe vyhovuje vašim potřebám?
Vytvořili jsme kvíz o 5 krocích, který vám pomůže najít dokonalý nůž podle vašich kuchařských dovedností a druhu jídla, které připravujete.
