Kai Shun

Společnost KAI vyrábí v japonském městě Seki již více než 115 let vysoce kvalitní kuchyňské nože. Její řada Shun dokonale spojuje tradiční japonské kovářské techniky s moderními inovacemi. Název „Shun“ (旬) odkazuje na japonský kulinářský koncept označující přesný okamžik, kdy je surovina na vrcholu své dokonalosti. Každá ručně vyrobená čepel ztělesňuje tento standard špičkového výkonu.