Yoshihiro Yauji

Yoshihiro Yauji se narodil v roce 1983 a již od mládí ho fascinovaly ocelové nástroje. Po více než 15 letech výcviku u mistra Hidea Kitaoky začal v roce 2019 samostatně vyrábět nože, přičemž kování, broušení, dokončování i ostření provádí výhradně ručně. Jeho práce spojuje tradiční japonské řemeslo s pečlivou osobní pozorností věnovanou každému detailu.

Jeho nože se vyznačují přesným tepelným zpracováním, čistou geometrií a vysokou úrovní povrchového dokončení. Zvláštní pozornost věnuje detailům, které bývají často přehlíženy, jako jsou choil, hřbet čepele a přechody mezi různými povrchovými úpravami. Namísto výrazných či dekorativních prvků klade jeho práce důraz na vyváženost, konzistentnost a kultivovanost, díky čemuž působí jeho nože promyšleně, dotaženě a spolehlivě při profesionálním používání.