Kai Shun Wasabi Black Utility 100mm (3.9")

Kai Shun

Kai Shun Wasabi Black Cuțit de curățat 100mm (3.9")

Name: Kai Shun Wasabi Black Cuțit de curățat 100mm (3.9")
Brand: Kai Shun
SKU: 570112321883
Price: 46.75 EUR
Availability: InStock

€46,75 €55,00

The Kai Shun Wasabi Black Paring is a versatile Japanese kitchen knife for everyday prep and serious tasks. Its minimalist design and corrosion-resistant 6A/1K6 steel hardened to 58 (±1) HRC deliver long-lasting sharpness and easy maintenance, making it reliable and precise for beginners and experienced professionals alike.

Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Descriere
Specificații
Îngrijirea cuțitului
Livrare

Cuțitul japonez de bucătărie Kai Shun Wasabi Black Santoku 165 mm (6,5") este un cuțit versatil, cu un design minimalist, o ascuțime de lungă durată și un preț accesibil. Lamele din seria Wasabi Black sunt fabricate din oțel 6A/1K6 rezistent la coroziune, călit la 58 (±1) HRC pentru a asigura o ascuțime de lungă durată și întreținere ușoară.

Wasabi Black este un adevărat cal de bătaie în bucătărie - robust, durabil și pregătit pentru sarcini serioase. Se remarcă prin fiabilitate și precizie, fiind o alegere excelentă atât pentru începători, cât și pentru profesioniști cu experiență. Chiar și la un preț accesibil, execuția și precizia sa rivalizează cu cele ale unor cuțite în stil occidental mult mai scumpe.

FORMA LAMEI:

Un cuțit Petty de 100 mm este o versiune compactă a unui Gyuto (cuțit de bucătar), concepută pentru precizie și control în sarcini mici, în care cuțitele mai mari sunt greu de manevrat. Este perfect pentru curățat, fasonat, tocat mărunt și pregătirea delicată a alimentelor, fiind un instrument esențial pentru orice bucătărie.

OȚEL:

Lama lustruită este fabricată din oțel nou dezvoltat, rezistent la coroziune, 6A/1K6, călit la 58 (±1) HRC, oferind echilibrul perfect între ascuțime, păstrarea tăișului și întreținerea ușoară. Spinarea ușor curbată asigură o prindere sigură pentru tăiere precisă și mișcări de balansare.

MÂNER:

Mânerul negru mat, fabricat din polipropilenă rezistentă la apă, îmbogățită cu pulbere de bambus, se simte neted și natural în mână. Forma sa de castan oferă confort și precizie în timpul utilizării îndelungate. Îmbinarea fără rosturi dintre lamă și mâner previne acumularea murdăriei și facilitează curățarea.

FORJĂ:

De peste 115 ani, KAI îmbină tradițiile japoneze de fierărie vechi de secole cu inovația modernă, producând cuțite renumite pentru precizia, durabilitatea și designul lor elegant.

Forma lamei: Mărunt

Tipul de oțel: 6A/1K6

Laminare: Monosteel

Placare: Oțel inoxidabil

Finisajul lamei: Migaki

Duritate (scara HRC): 58

Lungime totală: 236mm (9.3")

Lungimea lamei: 100mm (3.9")

Înălțimea lamei: 25mm (1")

Grosimea spine-ului: 1.7mm (0.07")

Greutate: 67g (2.4 oz)

Lungimea mânerului: 125mm (4.9")

Tipul mânerului / lemn: Mâner japonez Wa / pp plastic, black

Kanji de pe lamă: "Wasabi"

Fierar: KAI Shun

Locația atelierului de fierărie: SEKI / Prefectura Gifu / Japonia

☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.MonosteelOțel inoxidabil

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, utilizarea și întreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțeluri de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă păstra cuțitul japonez într-o stare excelentă:

✔ Folosiți un tocător.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le până se usucă.
✔ Pentru depozitare, folosiți un suport pentru cuțite sau o teacă protectoare pentru cuțit (saya).
✔ O tehnică bună de tăiere este cea mai bună metodă de a prelungi ascuțimea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.

❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți alimentele de pe tocător cu muchia lamei. Folosiți în schimb spatele cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat unei utilizări specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, clește de tăiat sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
despre Întreținerea cuțitelor de bucătărie.

🤙 Contactați-ne dacă aveți nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Inclus cu fiecare cuțit

INSTRUCȚIUNI
Îngrijirea și întreținerea cuțitelor ghid.
Plasture adeziv
Ca măsură de precauție. Aceste cuțite ajung foarte ascuțite.
AMBALARE CU GRIJĂ
Cutia originală ambalată în ziar japonez.

O ocazie specială? Adăugați ambalaj japonez din washi pentru cadouri, contra unei taxe suplimentare de 10 €. Selectați această opțiune deasupra butonului Adaugă în coș.