Tojiro VG-10 Nakiri DP ciocanat 165 mm (6,5")
Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Livrare
TOJIRO Nakiri DP Hammered 165mm (6.5") este noua vedetă accesibilă realizată de fierarii TOJIRO. Rețeta secretă a TOJIRO pentru călirea oțelului VG-10 nu dezamăgește nici în cazul acestei game de cuțite kuro-uchi cu finisaj ciocănit. Cuțitul este foarte ascuțit imediat după scoaterea din cutie și este pregătit să facă față cu precizie tuturor legumelor pe care urmează să le pregătești. Forma lamei nakiri este o formă tradițională de cuțit japonez, concepută pentru tăierea legumelor. Un cuțit apreciat de orice bucătar care pregătește munți de legume în fiecare zi. În ultima vreme, multe cuțite nakiri și-au găsit locul în bucătăriile casnice - este cuțitul perfect pentru vegetarieni și iubitorii de legume. Spor la tocat!
Miezul VG-10, învelit într-un strat de oțel inoxidabil mai moale, este călit la 61 HRC. Nu este un cuțit extrem de dur, ceea ce înseamnă și că lama nu este foarte sensibilă, astfel că vei obține un echilibru bun între păstrarea tăișului și grija redusă față de ciobirea ușoară a lamei. Aspectul noii game TOJIRO este pur și simplu spectaculos - vei admira frumoasele adâncituri ciocănite de pe lamă, alături de un finisaj kuro-uchi cu aspect rustic. Adânciturile ciocănite au și un rol practic: ajută la desprinderea alimentelor de lamă.
Mânerul este realizat din lemn stamina durabil, oferind o prindere ergonomică și fără oboseală. Are un bolster din oțel inoxidabil și trei nituri pentru fixarea sigură a mânerului, reducând posibilitatea apariției fisurilor în mâner.
DESPRE TOJIRO:
TOJIRO este unul dintre primii 5 producători japonezi de cuțite de bucătărie, cu sediul în Niigata. Compania este renumită în Japonia și la nivel internațional pentru cuțitele sale de calitate superioară, oferite la un preț rezonabil. Concentrarea TOJIRO asupra tehnologiilor avansate, împreună cu dedicarea sa neobosită pentru îmbunătățirea constantă a cuțitelor și materialelor, face ca aceste cuțite TOJIRO să fie indispensabile în orice bucătărie. Compania este împărțită în două secțiuni: TOJIRO Factory și, mai recent, TOJIRO ATELIER, aceasta din urmă fiind dedicată producerii de cuțite elaborate, realizate la comandă. Vizitatorii sunt bineveniți să viziteze ambele spații și să experimenteze direct procesul de fabricare a cuțitelor, cu toate sunetele și mirosurile sale, observând fluxul de lucru de pe o pasarelă suspendată. Pentru mai multe informații despre TOJIRO și maestrul său fierar Tomoo Matsumura, urmărește videoclipul de mai jos.
Forma lamei: mărturisesc
Tipul oțelului: VG-10
Construcția lamei: San-mai / plat / tsuchime & kuro-uchi
Duritate (scara HRC): 61
Lungimea totală: 290 mm (11,4")
Lungimea lamei: 165 mm (6,5")
Înălțimea lamei: 45 mm (1,8")
Grosimea spinării: 2 mm (0,08")
Greutate: 220 g (7,8 oz)
Lungimea mânerului: 125 mm (4,9")
Tipul mânerului / lemn: Western / Black Micarta
Kanji de pe lamă:
Fierar: TOJIRO
Locația atelierului de fierărie: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt fabricate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică fidelă a produselor noastre, însă rezoluția și culorile ecranelor variază, astfel încât produsele s-ar putea să nu arate exact ca pe ecran.
TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.
TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.
→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și pliant pentru îngrijirea cuțitelor.
✔️ Un plasture preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutia originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie veche de ziar japonez – astfel, fiecare cuțit este gata de oferit cadou imediat ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare pentru cadou, cu tradiționala hârtie japoneză washi .
Încă nu ești sigur?
Parcurge chestionarul nostru în 5 pași și găsește-ți perechea
Obține o recomandare personalizată.
Participă la chestionar