Piatră de ascuțit Naniwa - #8000 [Traditional Stone series]
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Piatra de ascuțit #8000 este spotrivite pentru cuțite de bucătărie, brici și unelte de tâmplărie japoneze și germane. Îl folosim pentru ascuțirea fină și înlăturarea bavurilor după ascuțire și pentru a lustrui lama. Va lăsa o margine foarte netedă, fină, care funcționează cel mai bine cu cuțite de carne/pește precum gyuto, yanagiba, deba, sujihiki.
👉 Pentru pasul următor vă recomandăm fie să folosiți stropul de piele pentru a da lamei lustruirea finală, fie să folosiți piatra ca pas intermediar între #1000 și #8000.
Piatra de ascuțit (piatră de ascuțit) de la producătorul japonez Naniwa permite ascuțirea rapidă și eficientă a cuțitelor japoneze. Principala diferență dintre seria Traditional și Sharpening/Super Stone este timpul de înmuiere - înmuiăm pietrele Traditional line în apă timp de aproximativ 20-30 de minute înainte de ascuțire. Toate celelalte serii ale lor sunt pietre de tip splash and go.
Pentru o ascuțire mai ușoară, vă recomandăm să cumpărați a Suport de piatră (Podul pentru chiuvetă) pentru a asigura o poziție fără mizerie și stabilă a pietrei în timpul ascuțirii.
Specificații:
Pietriș: | #8000 |
dimensiuni: | 210 x 70 x 20 mm |
Seria piatra: | Piatra traditionala* |
Model: | T-380 |
*Notă laterală: Datorită expansiunii pieței, Naniwa își schimbă adesea numele produsului și ambalajul acestuia - piatra tradițională Naniwa este aceeași piatră ca piatra standard Naniwa, cu aceeași compoziție și caracteristici.
video
Ghid pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor
Ghid pentru ascuțirea cuțitelor
Dacă sunteți nou în ascuțirea cuțitelor, atunci nu sări peste Ghidul nostru pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor. Acoperim toate elementele de bază și vă învățăm cum să ascuți corect un cuțit de bucătărie.
Descoperiți sfaturi de experți, tehnici și recomandări de produse în postările noastre de blog pentru ascuțire pentru a vă ascuți cuțitele ca un profesionist!