Această piatră de ascuțit combinată este folosită pentru ascuțirea grosieră a lamelor deteriorate sau total tocite (granulație #240 - roșu) și pentru ascuțirea generală (granulație #800 - albastru). Pentru a pune o muchie fină de finisare pe un cuțit, este nevoie de o piatră de copt cu granulație mai fină (granulație #2000 sau mai mare).

Datorită anilor de experiență în domeniul cuțitelor de ascuțit, am decis să introducem propria noastră linie de pietre de ascuțit sub brandul nostru SharpEdge. Aceste pietre sunt potrivite pentru ascuțitorii începători și intermediari care au nevoie de o piatră de ascuțit fiabilă și accesibilă. Pe piață există pietre cu performanțe mai bune (uzură mai mică în timp), dar constatăm că aceste pietre oferă un raport preț/performanță excelent pentru cei care sunt relativ noi în ascuțitul cuțitelor. Ascuțitorii mai experimentați vor aprecia colecția noastră de pietre de ascuțit de la producătorul japonez Naniwa .

Avantajul ascuțirii cu o piatră de ascuțit este că prin utilizarea tehnicilor corecte putem obține o ascuțire remarcabilă a lamei, dar este necesar să învățăm tehnica corectă.

Pietrele noastre de ascuțit includ un suport de bază anti-alunecare pentru o ascuțire mai sigură, împiedicând mișcarea pietrei.

Dimensiuni: 180 × 60 × 27mm