Cuțit pliabil utilitar Yu Kurosaki SG2 Carbon 105mm (4,1")
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Descriere
- Specificații
- Îngrijirea cuțitului
- Transport
Cuțitul pliant Kurosaki are o lamă din oțel cu miez SG2, realizată printr-o construcție san-mai în trei straturi, finisată cu un strat de titan negru. Proiectat de Kurosaki-san cu versatilitatea unui cuțit petty în minte, este potrivit pentru o gamă largă de activități, inclusiv pescuit și camping. Lama este rezistentă la rugină și este echipată cu un mecanism liner lock pentru o purtare zilnică sigură și convenabilă.
Lama de 105 mm este forjată din oțel SG2 (R2) obținut prin metalurgie pulberă, cunoscut pentru duritatea sa ridicată (aproximativ 62–64 HRC), rezistența excelentă la uzură și capacitatea remarcabilă de a-și păstra tăișul. Microstructura fină a oțelului PM permite un tăiș rafinat și durabil, menținând în același timp o întreținere relativ ușoară.
Mânerele sunt realizate din fibră de carbon, combinate cu un mecanism liner lock silențios și neted pentru performanță de încredere.
Acest cuțit pliant este perfect pentru oricine dorește să își extindă colecția Kurosaki cu o piesă unică, funcțională și vizual impresionantă—ideal pentru colecționari, bucătari profesioniști și oricine apreciază combinația dintre performanță de top și estetică rafinată.
FIERARUL DE LAME:
Acest cuțit pliant excepțional este realizat de Yu Kurosaki, unul dintre cei mai respectați fierari contemporani din Japonia și cel mai tânăr meșter care a primit titlul de Master Nokaji din partea Asociației Satului Cuțitarilor Takefu.
Yu Kurosaki este un fierar talentat, situat în Satul Cuțitarilor Takefu, aproape de orașul Echizen. Cuțitele sale sunt bine cunoscute în Japonia și în întreaga lume pentru designul lor frumos și special, precum și pentru calitatea excelentă. Dârele de ciocan de pe lamă sunt semnătura sa unică, iar, asemenea fulgilor de zăpadă, niciuna nu este identică. Nu este nevoie să spunem (dar o vom spune oricum) că aceste cuțite nu doar arată grozav, ci sunt realizate din oțeluri de înaltă calitate și au un tăiș ascuțit și durabil.
Înainte de a-și deschide propria forjă, Kurosaki-san a fost ucenicul lui Hiroshi Kato, un fierar maestru cu peste 50 de ani de experiență în fabricarea cuțitelor. Kato-san este unul dintre fondatorii Satului Cuțitarilor Takefu, unde acum mai mult de 10 fierari maeștri realizează cuțite manual, expuse pentru vizitatori, care pot observa și învăța mai multe despre meșteșugul lor. Kurosaki-san este cel mai tânăr fierar căruia i s-a acordat titlul de Master Nokaji de către Asociația Satului Cuțitarilor Takefu și este profesor senior acolo.
Când vizitați Japonia, asigurați-vă că includeți Satul Cuțitarilor Takefu în itinerariul vostru!
Iată un scurt videoclip al atelierului lui Kurosaki:
Forma lamei: Folding knife / Gentleman’s Knife
Tip de oțel: R2/SG2
Construcția lamei: San-mai
Duritate (scara HRC): 63+-
Lungime totală: 238mm (9.4")
Lungimea lamei: 105mm (4.1")
Înălțimea lamei: 26mm (1")
Grosimea coloanei vertebrale: 2.7mm (0.11")
Greutate: 130g (4.6 oz)
Lungimea mânerului: 135mm (5.3")
Tip mâner / lemn: Folding / Carbon fiber scales
Kanji pe lamă:
Fierar: Yu Kurosaki
Locația fierăriei: ECHIZEN - TAKEFU KNIFE VILLAGE / Fukui Prefecture / Japan
☝️ Cuțitele de bucătărie japoneze din magazinul nostru sunt realizate manual din materiale naturale. Sunt posibile mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să oferim o reprezentare fotografică bună a produselor noastre, cu toate acestea, rezoluția și culorile ecranului computerului variază, așa că este posibil ca produsele să nu arate exact așa cum sunt văzute pe ecran.
Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, de utilizarea și deîntreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțel de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține cuțitul japonez într-o formă de top:
✔ Folosiți o placă de tăiat din lemn, plastic sau cauciuc.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le.
✔ Pentru depozitare, utilizați un suport de cuțit sau o teacă de protecție pentru cuțit (saya) .
✔ O tehnică bună de tăiere este cel mai bun pariu pentru a prelungi claritatea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.
❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți mâncarea de pe placa de tăiat cu marginea lamei. Folosiți în schimb coloana vertebrală a cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat utilizării specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, tăietor de sârmă, ciocan etc.
→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
pe Întreținerea cuțitelor de bucătărie.
🤙 Contactaţi-ne daca ai nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.
TARIFE DE TRANSPORT:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial cu DHL Express (livrare expres, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - toate comenzile peste 300 € (DHL Express).
EXCEPȚII:
Vezi pagina noastră Transport și retururi pentru mai multe detalii.
VĂMILE ȘI TAXELE DE IMPORT:
Expediam toate comenzile DDP (taxe și impozite plătite). Aceasta înseamnă că nu vei fi taxat pentru niciun fel de taxe de import și impozite (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul pe care îl vezi la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.
TIMP DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare
RETURURI:
Politica noastră de retur durează 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data primirii comenzii, din păcate nu putem oferi rambursare sau schimb.
→ Citește politica noastră TRANSPORT ȘI RETURURI pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm orice problemă rapid și cu cât mai puțin efort pentru tine. Dacă ai întrebări suplimentare, te rugăm să ne contactezi.
Fiecare cuțit vine cu:
✔️ Instrucțiuni și prospect de îngrijire a cuțitului.
✔️ Un Band-Aid preventiv – cuțitele sunt foarte ascuțite! 😉
✔️ Cutie originală de la fierar, pe care o împachetăm într-o foaie de ziar japonez veche – astfel încât fiecare cuțit este gata pentru a fi dat cadou de îndată ce ajunge la ușa ta!
✔️ Oferim și o opțiune specială de împachetare cadou cu hârtie tradițională japoneză washi .
QUIZ
Încă te îndoiești ce tip de cuțit japonez ar trebui să se potrivească cel mai bine nevoilor tale?
Am creat un test în 5 pași pentru a vă ajuta să găsiți cuțitul perfect pe baza abilităților dvs. de gătit și a tipului de mâncare pe care îl pregătiți.
