Tojiro Petty Damascus 150 mm (5,9")

Name: Tojiro Petty Damascus 150 mm (5,9")
Brand: TOJIRO
SKU: 01010707011
Price: 100.0 EUR
Availability: OutOfStock

€100,00

The Tojiro Petty Damascus is a smaller knife for delicate tasks where a larger knife would be unwieldy, used for peeling, paring, decorating, and cutting out cores from apples and potatoes. Versatile for both home and professional use, it features a VG-10 core clad into 37 layers of Damascus steel with the traditional Kasumi-Nagashi pattern, and a stamina wood handle for an ergonomic grip.

Ușor de întreținut și rezistent la rugină, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru utilizarea zilnică în bucătării casnice sau profesionale.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Descriere
Specificații
Îngrijirea cuțitului
Livrare

Cuțitul TOJIRO Petty Damascus de 150 mm este un cuțit versatil, potrivit atât pentru uz casnic, cât și profesional. Cuțitul Petty, denumit uneori și cuțit pentru decojit sau cuțit utilitar, este o versiune mai mică a cuțitului Gyuto (cuțit de bucătar) și este folosit pentru tot felul de sarcini delicate, la care un cuțit mai mare ar fi greu de manevrat. Cuțitele Petty sunt folosite pentru decojire, curățare, decorare, îndepărtarea cotoarelor din sferturile de măr, scoaterea „ochilor” din cartofi etc.

Acest cuțit Petty face parte din seria de cuțite TOJIRO Pro DP Damascus, având un miez din popularul oțel VG-10, placat cu 37 de straturi de oțel Damascus mai moale. Modelul Damascus format pe lamă se numește „Kasumi-Nagashi” și face parte din grupul modelelor tradiționale japoneze Kasumi.
☝️ Rețineți că modelul Damascus de pe acest cuțit este nu la fel de pronunțat/vizibil ca la alte cuțite de pe site-ul nostru.

Mânerul durabil și relativ ușor din lemn de stamina asigură o prindere ergonomică și fără oboseală. Acesta are un bolster din oțel inoxidabil și trei nituri pentru fixarea sigură a mânerului, reducând posibilitatea apariției fisurilor în mâner.

DESPRE TOJIRO:

TOJIRO este unul dintre primii 5 cei mai mari producători japonezi de cuțite de bucătărie. Compania este renumită atât în Japonia, cât și la nivel internațional, pentru cuțitele sale de top, oferite la un preț rezonabil. Accentul pus de TOJIRO pe tehnologii avansate, împreună cu dedicarea sa neobosită pentru îmbunătățirea constantă a cuțitelor și materialelor, face ca aceste cuțite să fie indispensabile în orice bucătărie. Principalul obiectiv al TOJIRO? Ascuțimea!

Un mare avantaj este echipa lor extraordinară, pe care suntem întotdeauna foarte nerăbdători să o întâlnim și cu care să discutăm! 😊

Forma lamei: Mărunt

Tipul de oțel: VG-10

Laminare: Sans-mei

Placare: Oțel inoxidabil

Finisajul lamei: Damasc

Duritate (scara HRC): 60-61

Lungime totală: 250 mm (9,8")

Lungimea lamei: 150 mm (5,9")

Înălțimea lamei: 27 mm (1,1")

Grosimea spine-ului: 1.7mm (0.1")

Greutate: 80 g (2,8 oz)

Lungimea mânerului: 103 mm (4,1")

Tipul mânerului / lemn: Mâner Yo Western / Western / Black Micarta

Kanji de pe lamă: „Tojiro” Tojiro

Fierar: TOJIRO

Locația atelierului de fierărie: TSUBAME-SANJO / Prefectura Niigata / Japonia

☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.Sans-meiOțel inoxidabil

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Uzura lamei depinde de calitatea oțelului, utilizarea și întreținerea lamei. Cuțitele japoneze sunt fabricate din oțeluri de înaltă calitate. Urmați aceste sfaturi pentru a vă păstra cuțitul japonez într-o stare excelentă:

✔ Folosiți un tocător.
✔ După utilizare, spălați cuțitele și ștergeți-le până se usucă.
✔ Pentru depozitare, folosiți un suport pentru cuțite sau o teacă protectoare pentru cuțit (saya).
✔ O tehnică bună de tăiere este cea mai bună metodă de a prelungi ascuțimea.
✔ Folosiți pietre de ascuțit pentru a ascuți cuțitul.

❗️Nu lăsați cuțitul în chiuvetă. Spălați-l manual.
❗️Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase.
❗️Nu folosiți cuțitul pe suprafețe din sticlă, ceramică, marmură sau oțel.
❗️Nu răzuiți alimentele de pe tocător cu muchia lamei. Folosiți în schimb spatele cuțitului.
❗️Cuțitul este un instrument destinat unei utilizări specifice - tăierea alimentelor. Nu este un deschizător de conserve, șurubelniță, mistrie, clește de tăiat sârmă, ciocan etc.

→ Pentru mai multe detalii, citiți ghidul nostru
despre Întreținerea cuțitelor de bucătărie.

🤙 Contactați-ne dacă aveți nevoie de ajutor. Răspundem în termen de 1 zi lucrătoare.

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

great knife. Premium service.

Beautiful knife. Sharp and resistant. Highlight goes to the service: beautiful packaging and shipped incredibly fast. Well done.

The knife is definitely an excellent choice due to its superior quality and noted performance. Its sharpness and durability are outstanding, and shipping was also efficient and prompt

the knife is excellent, it sharpens nicely, smooths, and cuts crazy good, now I already have my second knife from you. Thanks

Inclus cu fiecare cuțit

INSTRUCȚIUNI
Îngrijirea și întreținerea cuțitelor ghid.
Plasture adeziv
Ca măsură de precauție. Aceste cuțite ajung foarte ascuțite.
AMBALARE CU GRIJĂ
Cutia originală ambalată în ziar japonez.

O ocazie specială? Adăugați ambalaj japonez din washi pentru cadouri, contra unei taxe suplimentare de 10 €. Selectați această opțiune deasupra butonului Adaugă în coș.