Yoshida Garasuki 140 mm (5,5")

Name: Yoshida Garasuki 140 mm (5,5")
Brand: Yoshida Hamono
SKU: 03010228698
Price: 115.0 EUR
Availability: OutOfStock

€115,00

The Yoshida Garasuki is a lightweight boning knife for breaking down poultry and cutting through soft joints. Its triangular stiff blade and reverse tanto tip design pierce skin easily and make precise cuts in tight spots like the joints, while the shape allows quick turns for trimming fat and connective tissue. It has an S8A/SKD12 steel blade hardened to 58 HRC. Wipe dry after use.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Descriere
Specificații
Livrare

Garasuki de la Yoshida Hamono este un cuțit japonez pentru dezosare, iar acesta este considerat ușor pentru categoria sa, astfel încât poate fi folosit și ca un cuțit universal mai mic, de tip petty. Totuși, scopul principal al cuțitelor Garasuki, cu lama lor rigidă, triunghiulară și specială, este dezosarea păsărilor și tăierea articulațiilor moi. În restaurante, este folosit în principal pentru tranșarea puilor întregi, în timp ce acasă poate servi și ca un cuțit petty, datorită formei și lungimii similare.

Designul vârfului „reverse tanto” îi sporește rezistența, permițând perforarea cu ușurință a pielii, precum și realizarea unor tăieturi precise în spații înguste, cum ar fi articulațiile. Forma sa permite, de asemenea, schimbări rapide de direcție, fiind ideală pentru îndepărtarea grăsimii și a țesutului conjunctiv. Garasuki este un instrument indispensabil în bucătărie dacă preparați multă carne de pasăre!

Acest Garasuki este fabricat din oțel S8A/SKD12 parțial inoxidabil, așa că necesită puțină îngrijire suplimentară. Vă rugăm să ștergeți cuțitul până la uscare după fiecare utilizare. Oțelul a fost călit la 58 HRC. Mânerul simplu, dar atrăgător, este fabricat din micarta neagră și fixat ferm de lamă cu 2 nituri din inox.

Cuțitele Garasuki au de obicei un singur tăiș, iar acesta nu face excepție. Potrivit exclusiv pentru utilizatorii dreptaci!

Forma lamei: Garasuki / Honesuki

Tipul de oțel:

Laminare: Nu mai

Placare:

Finisajul lamei: Migaki

Duritate (scara HRC):

Lungime totală: /

Lungimea lamei: 140 mm (5,5")

Înălțimea lamei: 40 mm (1,6")

Grosimea spine-ului: 2 mm (0,08")

Greutate: 145 g (4,1 oz)

Lungimea mânerului: 105 mm (4,1")

Tipul mânerului / lemn: Mâner Yo Western / Western / Black Micarta

Kanji de pe lamă: /

Fierar: Yoshida Hamono

Locația atelierului de fierărie: SAGA / Prefectura Saga / Japonia

☝️ Cuțitele japoneze de bucătărie din magazinul nostru sunt lucrate manual din materiale naturale. Pot exista mici variații de culoare, textură, greutate și alte dimensiuni. Încercăm să redăm cât mai fidel produsele noastre în fotografii, însă rezoluția și culorile ecranului calculatorului pot varia, așadar produsele pot arăta diferit față de cum se văd pe ecran.Nu mai

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

TARIFE DE LIVRARE:
- 10 € - tarif fix la nivel mondial prin DHL Express (livrare expresă, 2-5 zile lucrătoare).
- GRATUIT - pentru toate comenzile de peste 300 € (DHL Express).

EXCEPȚII:
Consultați pagina noastră despre livrare pentru mai multe detalii.

TAXE VAMALE ȘI TAXE DE IMPORT:
Expediem toate comenzile cu condiția DDP (taxe vamale și taxe achitate). Aceasta înseamnă că nu vi se vor percepe taxe și costuri de import (inclusiv TVA). Toate prețurile noastre sunt finale. Prețul afișat la finalizarea comenzii este prețul final, fără costuri ascunse.

TERMEN DE LIVRARE:
- Europa: 1-2 zile lucrătoare
- SUA și Canada: 2-4 zile lucrătoare
- Restul lumii: 3-5 zile lucrătoare

RETURURI:
Politica noastră de retur este valabilă timp de 30 de zile. Dacă au trecut mai mult de 30 de zile de la data la care ați primit comanda, din păcate nu vă putem oferi o rambursare sau un schimb.

→ Citiți politica noastră privind LIVRAREA ȘI RETURURILE pentru mai multe informații. Ne străduim să rezolvăm rapid orice problemă și cu cât mai puțin disconfort pentru dumneavoastră. Dacă aveți întrebări suplimentare, vă rugăm să ne contactați.

Inclus cu fiecare cuțit

INSTRUCȚIUNI
Îngrijirea și întreținerea cuțitelor ghid.
Plasture adeziv
Ca măsură de precauție. Aceste cuțite ajung foarte ascuțite.
AMBALARE CU GRIJĂ
Cutia originală ambalată în ziar japonez.

O ocazie specială? Adăugați ambalaj japonez din washi pentru cadouri, contra unei taxe suplimentare de 10 €. Selectați această opțiune deasupra butonului Adaugă în coș.