Deska do krojenia Kai Shun Hinoki [large]

Niektórzy ludzie cenią stabilność i masę. Inni po prostu chcą deski, którą mogą łatwo przenosić, myć i przechowywać bez problemów. Cedr Hinoki trafia w ten idealny punkt — jest cienki, lekki, naturalnie antybakteryjny i delikatny dla twoich noży. Relaksujący zapach drewna cedrowego to dodatkowy atut — nigdy nie przenosi się na jedzenie. Deska stworzona do codziennego gotowania, nie do ciężkiej pracy. Zatwierdzona przez szefów kuchni na całym świecie. 

Nasza deska do krojenia z cedru Hinoki łączy wieki japońskiego rzemiosła z potrzebami nowoczesnych kuchni — i wymaganiami twoich ulubionych japońskich noży. Jest delikatna dla ostrzy i przyjemna w codziennym użytkowaniu.

Miękkie drewno Hinoki jest łagodne dla twoich noży, utrzymując je dłużej ostrymi i precyzyjnymi. Pożegnaj się z tępych krawędzi i uszczerbków — twoje ostrza będą ci wdzięczne.

• Wykonana z miękkiego cedru Hinoki, pomaga utrzymać noże ostre i w doskonałym stanie.
• Delikatne zwilżenie deski unosi włókna drewna, zapewniając składnikom lepszą przyczepność. To sprawia, że krojenie, siekanie i cięcie jest bezpieczniejsze i bardziej precyzyjne.
• Cedr Hinoki jest naturalnie odporny na pleśń i bakterie, dzięki czemu utrzymuje twoją kuchnię w czystości i higienie.
• Dodatkowo deska wydziela subtelny, przyjemny zapach cedru, który nigdy nie przenosi się na jedzenie — to mała dodatkowa przyjemność sensoryczna podczas przygotowywania posiłków.

Użytkowanie jest proste: zwilż deskę przed każdym użyciem, kroj na wilgotnej powierzchni, następnie umyj delikatnym mydłem i ciepłą wodą. Pozwól jej wyschnąć stojąc pionowo na ociekaczu, aby zapobiec odkształceniom, a będzie ci służyć pięknie przez lata.

Deski Hinoki są zaufane przez mistrzów sushi i profesjonalnych kucharzy od pokoleń. Kiedy jej używasz — zwłaszcza zwilżonej — otrzymujesz charakterystyczny zapach cedru i wyjątkowe doświadczenie kulinarne, które sprawia, że każde przygotowanie posiłku jest przyjemniejsze.

Dane techniczne:

Wymiary: 458 x 304 x 19 mm (18 x 12 x 0,75")
Waga: 1,2 kg (42,3 oz)
Pielęgnacja: Nie nadaje się do zmywarki! Myj ręcznie delikatnym mydłem i ciepłą wodą, następnie susz stojąc pionowo.
Producent: Kai Shun (Japonia)