Skrobak do ciasta Gestura Flexi Bench

Skrobak do ciasta (lub łopatka) to nieocenione narzędzie kuchenne dla piekarzy, a także profesjonalnych i domowych kucharzy. Przede wszystkim używany przez piekarzy do porcjowania ciasta, podnoszenia go z pojemników do wyrastania oraz czyszczenia powierzchni roboczych, stał się również podstawowym narzędziem w profesjonalnych i domowych kuchniach do przenoszenia świeżo posiekanych składników do misek przygotowawczych i garnków.

Gestura Flexi Bench Scraper łączy elastyczność plastiku z ciężarem i wytrzymałością drewnianych skrobaków. Wykonany jest z elastycznej sprężynowej stali, która łatwo się wygina, a po użyciu wraca do pierwotnego kształtu. Producent celowo pozostawia niewielki zadzior na krawędzi skrobaka, co zapewnia subtelne „zacięcie” na powierzchni roboczej, ułatwiając krojenie ciasta i oddzielanie go od powierzchni.

Skrobak wyposażony jest w naturalną dębową rączkę, inspirowaną japońskimi nożami, która zapewnia wygodny i trwały chwyt. Ponieważ rączka wykonana jest z naturalnego drewna, minimalnie lakierowana i montowana bez kleju, skrobak należy myć wyłącznie ręcznie.

Dane techniczne:

Wymiary: 118 mm (4,6") x 105 mm (4,13")    
Waga: 85 g (3 oz)
Pochodzenie: Niigata, Japonia
Materiał: hartowana stal sprężynowa / dębowa rączka
Czyszczenie: Myć wyłącznie ręcznie. Aby zachować patynę/strukturę drewna, należy często pielęgnować olejem z orzecha włoskiego lub olejem do desek do krojenia. Gestura nie stosuje żadnych żywic do impregnacji drewna, dlatego zaleca się suszenie skrobaka metalową stroną do dołu.
Opakowanie: Opakowanie wykonane jest z recyklingowanej tektury falistej.