Hatsukokoro Mercury
Kolekcja Mercury to nowoczesna interpretacja japońskiej precyzji: laserowo cienkie ostrza wykonane ze stali proszkowej SG2, wielowarstwowe pokrycie damasceńskie oraz dopracowana geometria zaprojektowana dla maksymalnej wydajności przy minimalnym oporze.
Mercury jest stworzona dla szefów kuchni, którzy oczekują bezkompromisowej precyzji, łatwej kontroli oraz noża, który łączy wysoką wydajność z efektowną obecnością w kuchni.
![Hatsukokoro Mercury Kiri-Gyuto Kurozome Damascus 210mm (8.3") [Mono Olivewood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Mercury_Kiri-Gyuto_Kurozome_Damascus_210_mm_Mono_Olivewood__420103121959_1_360x.jpg?v=1774947196)
![Hatsukokoro Mercury Gyuto Kurozome Damascus 210mm (8.3") [Mono Olivewood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Hatsukokoro_Mercury_Gyuto_Kurozome_Damascus_210_mm_Mono_Olivewood__420103121999-12_360x.jpg?v=1776346511)
![Hatsukokoro Mercury Kiri-Gyuto Kurozome Damascus 240mm (9.4") [Mono Olivewood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Mercury_Kiri-Gyuto_Kurozome_Damascus_240_mm_Mono_Olivewood__420103161960_1_360x.jpg?v=1774947153)
![Hatsukokoro Mercury Bunka Kurozome Damascus 180mm (7.1") [Mono Olivewood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Mercury_Bunka_Kurozome_Damascus_180_mm_Mono_Olivewood__420116101957_1_360x.jpg?v=1774947254)
![Hatsukokoro Mercury Petty Kurozome Damascus 150mm (5.9") [Mono Olivewood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Mercury_Petty_Kurozome_Damascus_150_mm_Mono_Olivewood__420107071956_1_360x.jpg?v=1774947213)
![Hatsukokoro Mercury Santoku Kurozome Damascus 180mm (7.1") [Mono Olivewood]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/Mercury_Santoku_Kurozome_Damascus_180_mm_Mono_Olivewood__420108101958_1_360x.jpg?v=1774947110)