Bear Claw japanisches Ausbeinmesser 150 mm (5.9") [demnächst erhältlich]

Bear Claw ist ein kompaktes japanisches Messer für das Kochen im Freien, Motorradtouren, Camping und die tägliche Küchenarbeit. Es wird in Japan aus pulvermetallurgischem SG2-Edelstahl gefertigt, auf etwa 63–64 HRC gehärtet und basiert auf dem Schneidgefühl, das wir an japanischen Küchenmessern lieben: eine dünne Geometrie, Präzision und ein sanfter, kontrollierter Schnitt.

Es wurde nicht als weiteres Survival- oder Bushcraft-Messer entwickelt, das jede noch so grobe Behandlung überstehen muss. Bear Claw ist für die Dinge gedacht, für die man unterwegs tatsächlich ein Messer verwendet: Brot, Salami, Käse, Gemüse oder Obst schneiden oder am Ende des Tages ein Stück Fleisch zubereiten.

Klein genug, um problemlos eingepackt zu werden, ernsthaft genug für den richtigen Einsatz und dafür gemacht, dich jahrelang zu begleiten – Bear Claw ist die Art von Messer, die Teil der Reise wird.