Zdp-189 Bunka Messer

Mit seiner typischen Funktionalität ist das Bunka-Design für den vielseitigen Einsatz in der westlichen Küche konzipiert. Es verfügt über ein flexibles Profil, das am Griff breit genug ist, einen sanft geformten Bauch der Klinge, der sowohl für lange als auch kurze Schnitte geeignet ist, eine flache Rückseite der Klinge und eine dünne Spitze für präzises Arbeiten mit Lebensmitteln.

Das Herzstück dieser Bunkas besteht aus ZDP-189-Stahl, den wir ausgewählt haben, weil systematische Tests seine überlegenen Eigenschaften und langanhaltende Schärfe bewiesen haben.