Traditioneller japanischer Wa-Griff

Tanaka Deba Damaskus 135 mm (5,3 Zoll)

Yoshida Ryo-Deba Kuro-uchi 170mm (6,7")

Yoshida Utility SUJ-2 Kuro-uchi 175 mm (6,9 Zoll) [Magnolia]

Yoshida Ajikiri SUJ-2 Kuro-uchi 100 mm (3,9 Zoll) [Magnolia]

Kuro-uchi Santoku 170 mm (6,7 Zoll)

ZDP-189 Santoku Silber 180 mm (7,1 Zoll)

ZDP-189 Bunka Schwarz 190 mm (7,5 Zoll)

Hatsukokoro Ginrei Kiri-Petty Ginsanko Nashiji Ebony 125mm (4.9")