TOJIRO ATELIER
TOJIRO ist eine der Top 5 Küchenmesser-Herstellermarken Japans. TOJIRO ATELIER ist eine kleine Boutique-Abteilung von Kunsthandwerkern innerhalb der TOJIRO-Schmiede, die sich der Herstellung aufwendiger Messer für jene wenigen widmet, die ein Auge für das dahinterstehende Handwerk haben.
Die Schmiede in dieser Abteilung fertigen erstklassige, handgefertigte Messer. Was diese Messer besonders macht, ist, dass jedes Messer von einem einzelnen Meister-Schwertschmied von Anfang bis Ende hergestellt wird. Dies schafft eine besondere Verbindung zwischen Messer und Hersteller und letztlich auch mit dem Endnutzer.
